春江水暖鸭先知 绿色养殖有“钱途”
时间:2015-11-13 来源:浙江职成教网

“嘎,嘎,嘎……”,未见其鸭,先闻鸭叫。日前,笔者来到衢州市衢江区高家镇林氏养殖农场,只见成群结队的麻鸭或在柑橘地里刨泥觅食或在水库中嬉戏游玩,欢叫声此起彼伏。“这群鸭子有3万多羽,产蛋高峰期每天能产近2万多枚蛋。”养鸭场主林柳伟说。

猪圈里的“研究生”

眼前的林柳伟,被当地老百姓亲切地称为“鸭司令”。他养鸭并非偶然,1991年9月,初中毕业的他,带着憧憬进入衢江区职业中专畜牧兽医专业学习。当时的衢州,农村经济以柑橘和生猪养殖为主导产业,因此,学校根据当地经济建设的实际,设立了园艺和畜牧兽医两个农业类专业。畜牧兽医专业除学习理论知识外,还学习实际操作技能。

“他的理论考试成绩和实践操作技能水平都是班里的佼佼者”林柳伟当年的班主任舒明祥说。据他的同学王卫平介绍,当时学校在周边丘陵地带建立了一个占地200余亩的供园艺和畜牧兽医两个农业类专业实习用的实训场。实训场里种有柑橘、胡柚和黄桃等,林下主要放养鸡和鸭等,旁边建有较大规模的生猪养殖场。畜牧兽医的实习主要由畜牧饲养、防疫、配种繁殖等,有时还涉及动物解剖。

为了掌握实际动手能力,林柳伟除学校集中的实训科目外,还经常“偷偷”地溜进猪圈,给种母猪添加精饲料、给小猪喂食、冲洗猪圈并观察种母猪的发情、配种、妊娠和产仔各个阶段的不同表现。有时他在猪圈里一蹲就是好几个小时,当他回到寝室,同学们从他身上散发出的猪毛骚味,就知道他到猪圈里去了,所以,同学们给他取了个绰号叫“猪圈里的研究生”。

鸭棚里的“博士生”

1994年9月,他以各们专业课全优的成绩从母校毕业,被分配到衢江区高家镇畜牧兽医站,担任技术员。高家镇是当时生猪养殖量最多的乡镇之一,几乎家家户户都从事生猪养殖,规模养殖户超过1000户。技术员的工作主要是搞防疫,经过防疫的生猪才可以由畜牧兽医站开具防疫证明外销。防疫技术对柳林伟来说可谓轻车熟路,根本不存在技术方面的困难,困难的是全镇生猪养殖总量异常庞大,站里除了一个年龄较大的站长和几个不懂防疫的工作人员之外,防疫的主要工作全都落在柳林伟身上。

柳林伟开始骑着一辆自行车,身挎防疫工具箱,挨家挨户地为养殖户的猪打防疫针,给每头打过防疫针的猪安装上防疫标识,并开具防疫证明。有时一天下来,累得腰都直不起来,回到站里,连晚饭都不想吃,倒头便呼呼大睡了。*#*

由于他工作勤奋、责任心强、专业知识和技能又扎实,1997年被提升为副站长,2000年又担任了站长。2004年,他前往浙江金华游玩,跟朋友聊天时得知养鸭投资少、成本低、效益好。朋友的一席话,让他萌生了养鸭的念头。经过慎重考虑,他毅然辞去了从事10年的畜牧兽医站的工作,开始着手筹集资金、利用在学校学到的养殖技术,承包稻田和水面,新建鸭舍,购进雏鸭……自此开启了他的养鸭事业和致富梦想。

他把承包的300多亩稻田每年轮流种植单季稻和玉米,待稻子抽穗成熟时,就将鸭子撵到田里放养。玉米成熟收割后存放起来用作鸭子的饲料,鸭粪还可以肥田,可以说是一举多得。为了提高综合效益,他还试验在100余亩水面搞‘养鱼+养鸭’立体养殖,鸭子在水里活动,可以在水里吃些小鱼虾之类的食物,水全面的村镇信息共享里的鱼把鸭粪当作一部分饲料,这大大降低了养殖成本。由于水面养殖,鸭的品质较好,当年养殖的1万多只鸭都卖了好价钱。养殖的鱼一年大多每条可以长到5斤多,等到快过年时就可以卖上好价钱。

经过两年的打拼,加上当时鸭价和鱼价都处于上升通道中,柳林伟掘得了第一桶金。周边的农户听说柳林伟养鸭养鱼很赚钱,纷纷前来咨询,100多户跟着他养殖。由于他技术过硬,养殖户们出现的问题在他的指导下都能得到解决,因此,养殖户们总爱称他为柳博士。

2006年,有了一定资本积累的柳林伟,投资300余万元,引进电脑版全自动孵化机22台,创办了林氏孵化场,并投资买地40余亩创办了林氏种鸭场,形成了年产蛋300余万枚、孵化鸭苗200余万羽的规模。

协会里的“服务生”

柳林伟的养鸭事业并非一帆风顺。回想起 2004年的禽流感带来的打击,他仍然心有余悸。当年,他的鸭场遭遇禽流感,2万羽鸭子全部被捕杀。虽然政府有点补贴,但他损失惨重。吃一堑长一智。 为有效规避养殖风险,他严格按照所学的养鸭技术喂养,定期为鸭子进行疾病防疫。他还与浙江农林大学建立了长期的技术合作关系,并有一家兽药公司常年提供消毒灭源等药品,定期请公司的技术员到鸭场现场指导防疫。

由于禽流感等因素的影响,成品鸭的销售出现了前所未有的困难,孵化出来的鸭苗也出现了滞销,产品价格直线下滑。针对这些情况,柳林伟一方面联合了106户养殖户,成立了绿波养殖专业合作社和农产品经纪人协会,形成了集鸭苗孵化、麻鸭养殖、淡水鱼养殖、蔬菜种植和产供销等于一体的绿色种养殖产业链。另一方面,他利用职业学校学到的畜牧兽医知识和技能,借力浙江农林大学等科研机构开展种鸭杂交培育科技攻关,先后培育出国内唯一的红毛绿壳蛋种鸭。

专业合作社和农产品经纪人协会成立后,柳林伟在种养殖种类、种养殖规模等方面进行通盘规划和调整。举办种养殖技术和经营知识和技能培训班,自己担任讲师,有时还聘请专家到现场指导。尤其是在销售环节,他经常上广州、进北京、下关东联系产品销售。另外,他还利用“互联网+”,建立了电子商务营销网站,将合作社和协会成员生产的产品和服务发布到网上,免费为会员营销。专业合作社和农产品经纪人协会的会员们每每谈起他,都称赞他是我们的“服务生”。

经营策略的调整和产业的转型升级不仅使林柳伟走出了困境,还让他的企业迎来了发展的黄金期。“今年我们估计年产值可达1亿元,盈利1千万以上”林柳伟高兴地说。随着绿波养鸭专业合作社的创办,带动了周边原来养猪的1000余农户从事麻鸭、红毛鸭、淡水鱼、瓜果、蔬菜等有机种养殖。目前,他们的产品远销国内外,带动了周边农户增收致富。另外,政府为了保护环境减少因生猪养殖而产生的污染,全面禁养生猪,周边原来养猪的1000余农户因全面禁养生猪政策,减少了收人。由于林柳伟的带动,衢北地区原来靠养猪为主要收人来源的农户,成功实现了产业转型,增加了收人。林柳伟的企业也被评为“衢江区农业龙头企业”,2013年12月他被中共衢州市委人才工作领导小组评为“衢州市十佳农村实用人才”。( 杨斌旺)