教学建设
时间:2015-11-19 来源:浙江职成教网


师资队伍建设

企业参加生产实践和技术开发,提高教师专业操作技能和科研能力,逐步扩大“双师型”教师队伍;另一方面,想方设法引进茶学人才,并从第一线选聘专业基础扎实、实践能力强并具有教师基本素质的专业技术人员和管理人员,充实专业师资队伍;此外,与本县茶叶产业建立广泛的联系,争取茶叶行业的技术支持,优化茶叶专业的外聘师资库。到2014年,从茶企业行业引进的外聘教师计划达到12人。

完善基础建设

近三年内联合体将进一步完善基础项目:建立茶叶品种园,预计费用在45万。完成茶园改造,计划投入16万元。

完善设施设备

联合体在设备购置上,包括增添茶园机械设备、茶叶制作与加工设备、加工车间辅助设备、茶艺馆、评审室设施等,将投入100万以上。

设备革新与研发

近三年内联合体计划投入60万元,用于设备革新与研发。在产品的研发方面,利用开化当地的品种研究加工红茶的工艺;其二,关于修剪叶的综合开发利用,主要用于原料茶。在设备的革新方面,进一步扩大学校自主研发的成果“茶叶理条机多功能技术的升级与改造”的运用市场。产学研联合体形成“学校自主研发、企业技术扶持、校企合作研发”三位一体的研发模式。依托多元化的研发模式提升联合体的整体研发品位,增强实力。

完善加工工艺流程

学校在茶叶种植的品种上尝试多样化形式,以主打开化龙顶茶(针形)为主,兼顾开化龙顶茶(卷曲形)。茶叶加工将严格按照浙江大学茶学系、开化龙顶茶科技创新服务中心提供的技术流程执行。

对接就业鉴定

学校内设有国家职业技能鉴定所,可以进行中初级评茶员、茶艺师技能鉴定资格。并设有学生实习就业所,负责学生就业创业教育和落实学生就业单位。