——家长代表零距离 “检阅”校园食堂

学校的食品安全工作一直是学生家长以及社会关注的热点。9月20日上午，鄞州职教中心举行校园开放日活动，十余名家长代表以及社会人士一起受邀走进学校，就学生在校期间的餐饮安全进行了切身体验。学生家长代表们进入学校食堂后厨，零距离观看学校食堂操作过程，“检阅”学校食堂就餐环境。

上午10：00，在鄞州职教中心，副校长娄海滨，后勤服务中心主任张敏旻，食堂负责人周意平正带领家长代表参观食堂的清洗池、切配间等操作间。在老师们的解说下，家长代表对学校食堂有了基本的认识。学校在条件有限的情况下，积极努力为学生解决好午餐，得到了家长们的认可。“以 ‘关注食品安全，打造和谐平安校园’为宗旨，我校以公开以招标的形式确定食材供货商，从采购、保管、制作、出售、餐具消毒等方面严格按照流程进行，确保安全，让同学们吃饱、吃好。”娄海滨表示。

鄞州职教中心为保障同学们“舌尖上的安全”，专门成立了“膳食监督委员会”。“膳食监督委员会”的监督员每天对食材进行验收检查，确保食材来源可靠，用料安全，拒绝转基因、拒绝添加剂，保证同学们每餐搭配合理、营养全面。一位家长代表说：“学校还专门封存了样品，一旦出现食品安全问题，能够有据可循。食堂饭菜注重食材安全、营养搭配，这让我们家长很放心！”

中午，家长们一起品尝了当日学生的午餐，对学生午餐的营养搭配以及饭菜的口味等都给予充分肯定，并留下了宝贵的反馈意见。（周佳）