诸暨技师学院举行家长开放日活动
时间:2019-05-10 来源:浙江职成教网

近日,诸暨技师学院举行家长开放日活动,4000余名师生参加了活动。

副校长周大钧回顾了近年来学校取得的教育教学成果,指出此次家长开放日主要是为了让广大家长和社会各界更好地了解学院的发展,亲身体验学院在教育教学和学生管理方面的变化,实现家长和学校的良好沟通。他希望加强家校沟通,共同培养孩子健康成长。

随后进行了烹饪专业校企合作授牌仪式。诸暨海鲜宫大酒店的周宇锋、诸暨祥生福田大酒店宣利君、诸暨祥生世纪酒店季拥军等8餐饮企业的领导、人力资源总监、行政总厨等出席仪式。诸暨餐饮协会会长斯华民在致辞中表示,“职教改革四十年,产教融合育工匠”,今天诸暨技师学院与八家知名餐饮企业签订正式的战略合作协议,标志着学校与各大企业之间在烹饪精英的培养方面又向前迈出了实质性的一步。各餐饮企业将与技师学院精诚团结、携手共进为诸暨市乃至绍兴烹饪行业贡献更多优质人才,为推动职业教育的发展做出应尽的职责。

拜师传承仪式上,16名新弟子遵照传统古法的拜师仪式,向酒店师傅敬茶,众弟子行拜师礼、叩拜恩师。大师们给徒弟们授帽,希望崭新的厨师帽不单单传承烹饪文化,更要传承厨艺、厨风、厨德。

展览会场上,学校精心组织了一系列内容丰富的学生作品展示,如:美术专业的扇面绘制、火烙画葫芦、棕编制作、陶艺制作、烹饪专业的雕刻面点、电子商务直播表演、会计项目的点钞收银体验、汽修项目的汽车维修保养等。精美的作品,纷繁的种类,让参观的家长们感慨道:“没想到职业教育是这么的丰富、实用、有趣”。(詹玉丹)