◎费明磊

 

【人物简介】
         吴燕萍，浙江科技工程学校实训培训部副主任，中学高级职称。先后荣获或担任：浙江省市（地）级星级饭店考评员、餐厅服务员高级技师、高级调酒师、客房高级工、省调酒师考评员、餐厅服务员高级考评员、家政服务员考评员。全国创业培训工作指导委员会SYB讲师、全国创业培训工作指导委员会的创业实训讲师、浙江省职业技能鉴定专家委员会餐厅（客房）服务员专业委员会委员。

她，淡雅如萍，却似春归之燕。衔泥含草，勤勉不懈；屋檐墙角，睿智低调。在职业教育的天地间，她正在创造属于自己的春天——一个带给他人喜悦与希望的美的季节。

在耕耘中拓展视野，在执教中提炼师技，在思索中升华师艺。“没有学不会，只有教不好”，一句从不公然声讲却已响千遍的“苛责”之语，不仅是一个初涉教坛的踌躇满志者的职业追求，更是一位涤荡十八载的成功教育者的自信心语。就是这句简约心语，长久回旋在吴老师的心头，浸润着她教学中的一言一行。

“与人一瓢，自备一桶。”吴老师注重自我的充实与历练，以一颗谦虚虔诚的求知心，向同事、向书籍、向社会学习求教，积极参与诸如教育部组织的赴奥地利的中国旅游职教师资进修等活动，在学习中丰厚自身专业知识的储备量，拓宽自己的专业知识视野。

同时，积极参加各级各类专业竞赛，在比拼中适时调整自我，在博弈中增强课堂信心。在类似“高质量、高效率”双高课、CAI课件制作等评比活动中成绩卓越，好评如潮。而以学生的视角看待教师（她自己），以学生的心态审视教学，以学者的精神研究教材，以学生的心声调整教法，这些已成为吴老师的教学习惯，或者说成为她的职业特质。几年来，她所负责的商贸类、旅游类高职复习工作，都取得较好的成绩。2002年商业类学生上线率90%，其中1位高考成绩在全省排名第7名，旅游类学生上线率100%。2003年商业类学生上线率83%，其中1位商业类考生考上浙师大本科。2004年商业类学生上线率75%，其中2位考上浙师大本科。2005年商业类学生上线率84%。2006年商业类学生70人上线率84%，其中1位高考成绩在全省排名第27名。

“课堂不只在教室，教学也不是一时一地的事。”为了更好地巩固和强化学生的第一课堂，拓展学生学习的范围以及对中职生能力的培养，吴老师打造了极富个人特色的第二课堂，并为之付出艰辛与努力。1994年，吴燕萍老师创办了嘉兴职校第一支礼仪队并亲自担任指导老师；校礼仪队多次参加市委、市府、市教委组织的各项大型活动的礼仪活动，在活动中一展新时代职校生风采，受到各级领导的一致好评。2007年在学校的大力支持下，组成学校特色学生社团——未来职业经理人之家；根据本校学生的基础，发掘有兴趣、有特长的学生，在第二课堂对他们进行有效的培训教学。（如礼仪训练、沟通技巧、实用英语口语、调酒小组），学生经过有计划、有步骤的培训后，职业能力有了很大的提高；2008年、2009年的社团汇报展示大会上，各方来宾对我校学生的表现给予了较高的评价；社团还有声有色地成功开展了各类活动，如举行了以“母亲呵护，心手相连”为主题的义卖活动、“打造绿色校园，践行低碳生活”的环保校园活动等，赢得了学校师生和社会媒体的一致认可；现在该社团旗下已成立礼仪服务（模拟）公司、淘淘二手货交易（模拟）公司、小毛驴资源回收（模拟）公司、友友服装租凭（模拟）公司；通过模拟策划，让学生亲身体验、实际操作，培养中职学校学生的创新、创业意识。

如果说，教书是教师的天职，那么，育人则是天职中的良心活。杏坛的肥土沃壤，不仅滋润着受教育者的健康、阳光成长，而且带给施教者新的心灵洗礼。14年的班主任工作（曾同时担任过两个班的班主任工作），依然是她的美好回忆。

所谓“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从”。在班级管理中，吴老师非常注重自己的言行一致，对待每位学生，情感上不偏不倚，方式上引人设法。同时，注重班级管理的科学性、社会性、创造性。她建立的现代企业式的班团职务竞聘制度，创设了职业化的班级管理环境，增强了学生参与班级管理的新鲜度、积极性，让学生提前感受未来职场的竞争法则，提高了班级管理的实效，推进了班级的整体向上，富有浓郁的社会时代色彩。通过这种集体力量优化育人的氛围和效果。民主管理、大家评说等形式在班上形成一股正气——一种健康向上的思想潮流，利用集体教育的力量改变个体的不足；引导学生从他人及自身发展方面看问题，循循善诱，引领学生健康成长。所带班级在体育运动、文艺汇演等各类活动中均有上家表现。她与市干休所联系，建立班级学雷锋小组基地，一方面为军烈属帮忙做家务；另一方面邀请老红军来校作爱国主义教育讲座。部分小组曾接受嘉兴电视台的采访报道，干休所还给学校送来了锦旗。受到了学校、家长、社会的一致褒奖。

“润花蕾，育桃李，春华秋实，拳拳赤诚一片”。吴燕萍老师关心、爱护每一位学生，她还尽力为学生做一些力所能及的工作，如为学生介绍工作等。如今嘉兴几乎每一家高星级酒店都有她的毕业生，并且不少同学已是企业的业务骨干或走上领导岗位。当看到学生们能找到满意的工作，作为班主任的她由衷地感到欣慰。

论是从主外的行为主义、主内的认知主义，还是到内外兼修的建构主义的发展，我们都能从她的身上看到一些影子。

吴燕萍老师凭借其丰富专业的教学经验和多年德育工作心得，她的论文案例教学在《市场学》教学中的应用获2001学年嘉兴市职教论文评选二等奖。《创设情景诱导学习—浅谈<市场营销知识>学科教学中的体会》获2004学年嘉兴市职教论文评选三等奖。《职业高中专业课教学的探讨》获浙江省第一届职教班主任工作研讨会暨教学创新交流活动二等奖。论文《浅谈餐饮服务课的教学设计》获2005年浙江省中等职业学校专业优秀论文评选三等奖、并获该学年嘉兴市职教论文评选二等奖。论文《革新教学理念 注重课堂实效—案例教学在<客房服务与管理>课中的运用》获2005学年嘉兴市职教论文评选二等奖。

“高度决定深度。”她积极参加省、市专业大组会议，商讨专业课高职考考纲事宜，并参与了浙江省教委职成教教研室组织的2000年高等职业技术教育招生考试试卷命制工作。2006年参编中等职业学校课程改革实验教材《商务活动实务》，2007年参加全国中等职业学校骨干教师培训班。2008年任副主编，参与机械工业出版社《前厅服务技能实训》一书，08年任主编，编写中国三峡出版社浙江省中职专业课系列商业大类专业《商品学概论同步辅导与能力训练》一书，2008年参加浙江省考试院组织的2008年高等职业技术教育招生考试试卷命题工作。2009年任主编，参与中国三峡出版社浙江省高等职业技术教育招生考试复习指导《商业大类专业复习训练-全真综合模拟测试卷集》。

她就是这样通过自身的不断学习努力，博观而约取，从一个教育的践行者到一个教育的对话者。

“居其位，谋其政。”2008年，身兼高级调酒师、客房高级工，省调酒师考评员、餐厅服务员考评员、家政服务员考评员、浙江省市（地）级星级饭店考评员六种工种考评员身份的吴燕萍老师担任实训培训部副主任后，坚持以“务实、创新、高效”作为的指导思想，扎扎实实地推进学校国家职业技能鉴定所的工作，使我校国家职业技能鉴定所从原可鉴定6个工种，增加到现在的27个；每年完成17个工种，约4000人次的考证工作。

为发挥国家级重点职业学校和国家职业技能鉴定所师资和设备的优势，进一步拓展学校的社会培训工作，提升外来务工人员的职业技能素质，服务地方经济建设。吴燕萍老师领导的培训处在社会培训方面采取“走出去，请进来”方式，积极拓展培训市场，承接企业内训、外省来禾务工人员培训、企业稳员培训和政府职能部门的相关考证培训工作。经过不断的努力探索，在她的带领下，已完成各类社会培训近3000人次。2010年4月为嘉兴南湖区窗口服务企业的一线员工398名学员进行礼仪服务规范、销售技巧、消费心理、世博知识等以“服务世博”为主题的培训，取得了良好的社会效益和经济效益。为让学校国家职业技能所的培训工作做的更好、品质更高。她还提出了“品牌是工作的升华，理念是品牌的灵魂”，并创立了 “e 心e意”品牌培训，即：高效能，心服务的高品牌理念。

在行政工作中，仍能见其教师本色。近年来与南湖区三产发展局、嘉兴美尔凯特卫厨科技有限公司、嘉兴香溢大酒店合作培训中为企业员工量身打造培训计划并编写《我们的世博》《美尔凯特导购员手册》《香溢大酒店员工岗位培训教材》等内训教材。这些社会培训具有培训时间短、培训内容实在、培训形式灵活等特点。培训教师认真的教学态度，专业的技能水平，新颖的教学模式获得了受训人员及企业领导的高度评价，帮助企业打造学习型组织，提高企业的核心竞争力，为社会形成良好的人才升级、拥有稳定的人才梯队贡献出自己的一份力量，充分发挥我校资源共享，达到了服务社会的目的。

在弹指一挥间的18年职教生涯里，她辛勤地忙碌耕耘在三尺讲台之上，把握授人以渔的节奏。在她朴实无华的外表里，怀有一份对教育难得的真情。你见或不见，都能感受到她那遒劲的智慧之笔和温婉的情感之墨。而她，将会继续用他们谱绘属于她的精彩的职教人生。