近日，兰亭成校成功开展了首届“我的咖啡我做主”咖啡师实操培训活动。本次培训以“理论奠基，实操提升”为主线，致力于为咖啡爱好者搭建专业的学习平台，让兴趣融入生活，让技艺赋能个人成长。

在理论培训环节，学校特邀绍兴技师学院二级技师刘圆老师授课。刘老师系统讲解了咖啡的起源发展历史，深入剖析咖啡文化背后的故事，并现场演示了咖啡制作的关键步骤与实操注意事项，为学员们奠定了扎实的知识基础。

为进一步强化学员的实践能力，1月17日，学校组织学员走进山也咖啡馆，开展沉浸式实操培训。咖啡师金老师手把手教学员操作手冲咖啡、拿铁拉花等核心技能，从研磨、萃取到牛奶打发、图案成型，每一个细节都进行耐心指导。学员们热情高涨，在互动中不断尝试与调整，现场氛围积极而热烈。

此次培训不仅注重技能传授，更强调学习体验与成长感悟。学员们纷纷表示，通过系统学习与亲身实践，不仅掌握了专业咖啡制作技艺，更对咖啡文化有了更深的理解与热爱。

兰亭成校始终致力于为每一位学员提供展示自我、提升价值的平台。未来，学校将继续推出更多优质课程，让热爱照亮日常，让技艺丰富生活，助力学员在兴趣与专业的交汇处，书写属于自己的时尚篇章。（林微微）