近年来,职业教育逐渐成为教育中的热点,开始享受到了改革政策的春风雨露。作为嵊州市职业教育的领头雁,嵊州市职技校乘改革之风,举实干之旗,与高校、企业、行业和政府部门通力合作,为“创业和创新”嵊州、“高端制造和现代服务”嵊州、“物质富裕和精神富有”嵊州给力。
市场需要什么,我们培养什么
该校校长张立军这样解读该校的办学方向:“围绕产业办专业,办好专业促产业”是该校的教学和培训理念,在明确了“实训基地是学校产、学、研结合最主要的载体”这根主线后,3000多位师生的教学积极性被调动,中央财政支持实训基地和省产学研联合体等科研和实训中心建设正在大力推进,省先进制造业技能型人才培养培训示范基地、省现代商贸服务实训基地等在区域内发挥了较强的示范力、服务力、辐射力。
“重要的是走出一条路,我们不需要花里胡哨,我们需要的是一条成熟的本地化的能够培养出 “锐蓝”的工作道路。”该校老师史小明这样说,该校重点建设专业则从自身的角度作出了解读。
该校模具专业负责人黄亚东说:“为培养‘锐蓝’,我们必须坚持校企“产学研一体化”人才培养模式,利用现有校企合作平台,共同实施工学交替人才培养计划,实现学校教学与企业生产的无缝对接。”
对于模具专业建设,该校雄心勃勃,机电本是该校的省骨干专业,后来从机电专业衍生出了数控专业,现又从数控专业衍生出了模具专业。“我们学校培养出来的技术工人,符合嵊州市机械、链轮、厨具、电机等产业需求,我们现在要瞄准高端,模具和数控维修是未来的方向。”黄亚东这样讲。
为方便实施理实一体化教学模式,在中央财政的支持下,该校对原有的实训实验室进行改造,完成了数车、普车两个理实一体化教室,还要在三年内引进先进制造设备,建设基本完善的模具拆装实训室、模具加工实训室和电加工实训室。模具技能大师人才引进工作也已基本落地。
中益机械、龙威机械、双鸟机械等本地三十强三十优企业大力支持该校的教学技训工作,该校与中益机械的合作可谓源远流长,与龙威机械的产学研联合体也已经挂牌。
该校金融事务专业负责人冯燕平说:“为培养‘锐蓝’, 我们的思路是加大实训基地建设,推广行动导向教学方法,强调在实训中学习,关注学生行为的改变,鼓励学生独立思考和合作学习,实现‘教、学、工、能’融合,提高其就业适应力和竞争力。”
以校内实训基地为主,校外实训基地为辅
“以校内实训基地为主,校外实训基地为辅”,在这种教学理念的支配下,该校金融事务专业着眼建立先进的仿真教学实训室,优化实训管理,实现了教育和岗位“零距离”。该校整合了原有的模拟银行实训室、会计电算化实训室、点钞技能实训室、小键盘传票翻打实训室,计划新增保险实训室,并购买有关仿真教学软件。实验室从硬件和软件配置上都能达到了较高标准,能满足大多数银行与保险业务实训项目的需求,并且还与团市委和商务局合作在校内建立了创业基地,满足了学生的创业实战需求。*#*
该校烹饪专业负责人任觉中说:“为了培养‘锐领’,我们让五星级酒店成为实训基地。”
2014年杭州两家五星级酒店第一世界大酒店和天都城大酒店成为该校烹饪专业的集中实训基地,葛云华、陈科等专业教师群策群力,发挥了自己的贡献。“在这里实习收获很多,通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯,学会了用标准的礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。”参与西厨明档实训的该校同学叶洒滨这样总结自己的工作。
任觉中说,校内的资源并不足够让学生成为“锐蓝”,必须让学生走向企业,而且是高端企业。
实地走访
笔者走访后发现该校烹饪专业的实习是这样的:集中实习的单位是由专业教研组分配安排的,在分配实习单位之前,专业教师通过自己的关系网联系到一些酒店,再由专业组开会讨论,通过系列(企业文化、住宿条件、管理水平)的对比,把一些高星级酒店分配给学生去实习,管理很规范。
该校旅游专业负责人安吉说:“为了培养‘锐蓝’,我们正在示范校建设背景下加大实训基地建设,构建‘基于工作过程、任务驱动’的优质核心课程,完善专业教学资源。
在省改革发展示范校专项经费和该校配套资金的支持下,该校旅游专业准备新建导游模拟实训室、茶艺实训室,以满足职高生的专业实习需求;在原有的模拟实训室基础上,进一步改造了中西餐实训室和客房实训室,为学生的课内实训更新设备,扩大场所,满足旅游和酒店企业对学生中餐及西餐服务的要求,从而达到校内工学结合的目的。
该校旅游专业还进一步与旅行社、星级酒店等加强联系,按照互惠互利原则,建立稳定的校外实习基地;与嵊州市超级大酒店、嵊州宾馆、新昌绿城雷迪森大酒店等企业签订合作培养协议,由企业提供岗位供学生选择,进行工学结合和顶岗实习。
“我们自认为学校的学生管理还是可以的,我们现在的任务是要搞好专业建设,学校到底要建哪几个核心专业,要建几个核心实训室,到底要实施哪几个核心实训项目,到底要开哪几门核心课程,这是我们学校领导和专业负责人必须回答的问题。我们必须培养出能干的‘蓝领’,这样才算是对嵊州职业教育有所贡献。”该校政教副校长沈锷这样说。
纵观该校近几年来的专业建设,方向准确,动作规范,但师资、场所等客观因素也还严重制约着该校发展。为了更好地培育“锐蓝”,该校全体教师正不遗余力地“运土砌石”,在“铺路”工作中忙碌着。
锐蓝
现代蓝领细分为普蓝、锐蓝、深蓝。普蓝就是从事体力劳动的一般工人,锐蓝是中间转换的阶层,有可能向深蓝转变,深蓝是指有较高技术的工人。从收入来讲,蓝领并不一定比白领低,锐蓝的收入比普通的白领高,深蓝的收入则相当于金领。(李朝华)