从说“Good morning”开始
时间:2014-11-19 来源:浙江职成教网

◎杭州市西湖职业高级中学

十月,是总结前面三个月以来的不足,更是提高跟进不足和迎接未知的不足,也是检验前面三个月的学习成果。

服务,指的是服务别人,从而开心自己;

引导,指的是完美酒店,从而得到收获。

“Good morning”“早上好”三个月了,心已经慢慢安定下来,工作不能说完全能够办好,至少不会使来消费的顾客感到陌生。从客人进酒店大门,过门岗,再到酒店大堂大门门岗,再是我们酒店增加的GRO引领。首先是酒店大门门岗,会听到电脑控制的机器的问候:您好,欢迎光临!再是到酒店大堂大门门岗,会听到由我,也就是行李员的一声亲切的问候:Good morning!Sir!(先生,早上好!)最后进入到大堂,会听到GRO的一声温暖的问候:Good morning!Sir!(先生,早上好!),有什么可以为您服务的吗?这就是整个顾客从远处来到贵酒店会经过大堂前厅部的一个流程。对了,这就是前厅部的问候。

看似很简单的一声“Good morning!”要是说的语气重了也不行,会让客人感觉到你很不情愿为她服务;要是说的时候心不在焉,客人也不会做出相应的回应;要是问候的时候声音太小了,会使客人感觉到你是新来的没有经过实际培训的...所以当我认识到这些不足时,刚开始也很措手不及,总不可能让自己的师傅教自己怎么发音怎么吐字吧,毕竟这些都是在学校的时候曾经学过的,说出来都让人笑话,所以我一直都在找怎么才能使问候的时候很自然又能给客人一种亲近感。

渐渐地,半个月下来,我发现在来酒店的客人里面大多数都是不紧不慢地走进大堂旋转门的,对于这些客人,我会很大方声音不上不下中等的问候一声。只有极少数的客人来酒店时是步伐很快的跑进或是像竞走一样的走进大堂,对于这些客人我会对他们微微一笑,这样既不会打扰他们焦急的思绪,又不会不尊敬他们。有时候我也会根据不同情况变换着问候的方式。给客人一种来到了家的感觉。

因为引导从说Good morning开始,So I will be the best!