——以学生服设计项目为例

◎慈溪市锦堂高级职业中学 张益女 郁露芳

一、研究背景

作为以就业为导向的职业高中教育，我们首先关注学生的基本情况，其次我们密切关注企业对员工的素质要求。

职业学校的学生，有着一般中学生的共性，也有着区别于普通高中学生的特性。他们的共性是，充满活力，朝气蓬勃，但是往往自控力较差，有着强烈的好奇心等；他们的特性是学习基础薄弱，逻辑思维能力、空间想象能力较差，遇到挫折容易放弃等。

通过对“颖光”和“双龙”两个服装企业的调查，我们发现，我们向企业输送的人才与企业预期的职工要求还有一定的差距。主要体现在以下几个方面：1、学生的专业技能不够扎实，所学的知识与实际生产运用存在一定的脱节；2、学生工作心态不好，往往耐心不够，不能吃苦；3、缺乏团队合作精神，比较以自我为中心等。

针对职高学生的特点和企业用人的需要，结合教学大纲和教材的重难点，本项目课程从学生服的制作作为教学开展的切入点，在项目的开发和实施过程中，融入德育教育，培养学生做事的恒心、细心和团队合作精神，同时通过学生服的试穿等活动提高自我形象提升的意识，从而树立学生良好的自信心。

（一）、关于服装项目教学

服装项目教学法，是指我们师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。在这里，项目是指以设计生产一系列的学生服为目的任务，这是一项有意义的工作，主要体现在以下几个方面：

1.该工作过程可用于学习一定的服装教学内容，具有一定的实际应用价值；

2.能将某一分组教学课题的理论知识和服装实际技能结合在一起；

3.与服装企业实际生产过程或现实的商业经营活动有直接的关系；

4.学生有独立进行计划工作的机会，在一定的时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为；

5.有明确而具体的成衣成果展示；

6.学生自己克服、处理在学生服项目工作中出现的困难和问题；

7.要求学生运用新学习的知识、技能，解决在项目课程学习过程中遇到的实际问题；

8.学习结束时，师生共同评价成衣学生服和学习方法。

关于服装项目教学的研究，我们在前期做过不少探索。在服装专业的教学中，我们在完成教学大纲的内容要求的前提下，利用剩余的时间，指导并鼓励学生积极的设计和制作班服。在班服的制作中，我们根据学生的技能掌握情况和班服制作的难度要求，采用局部流水线的方式，最后合作完成班服。这样的一些前期探索，为我们本次项目教学的的研究奠定了坚实的基础。

（二） 认识并利用职高学生的认知规律

人类的认知包括实践操作和理论知识两大体系构成，在人类生活的初级阶段都是以实践的操作来积累经验，到一定的程度以后慢慢地深化称理论的知识体系进行经验的总结和知识的研究。实践操作能更加直接的让人体验效果，得出经验。比如以《打结》作为一个课题，当本科院校或研究生接到这么一个课题时，将会从知识体系的角度进行研究，会涉及到很广的面和很深的层次，甚至会联系到社会、政治、经济等等。而到幼儿园的教师接到这么一个课题的时候，就会直接运用到生活能力的培养中去，如系鞋带、打蝴蝶结等，教师也会通过手把手的方式来教小朋友给自己系鞋带、帮别人系鞋带，或者再延伸至大出一个漂亮的蝴蝶结等等，没有概念、没有文字的解释。而这个《打结》到我们中职学校里的时候，其实际的运用又会由于专业、使用的领域等不同而产生不一样的结果：可以是打中国结、也可以是电子专业学生的电线连接、营销专业学生的系领带等等。

人类知识体系的构建规律

据研究，人类知识体系的构建包括实践操作体系和理论知识体系两大部分构建，我们中职学生的知识掌握规律还处在实践操作体系的构成部分。在进行项目内容设置的时候一定要符合我们学生的认识能力、符合职高学生的兴趣发展等。遵循从简到繁、从易到难、先实践为主，后理论理解。*#*

（三）、现有的服装教学课程体系

传统服装专业课程以知识框架为体系，突出知识体系的研究性。形成了传统服装课程包括以《设计基础》、《结构制图》、《制作工艺》、《服装材料》等专业核心课程。这些课程从理论和研究的角度，很好的将各个知识点独立的贯穿起来，体现独立的纵向的知识连贯性，比较适合本科、高职等理论知识构建的知识体系。对于中职服装专业，我们浙江省教育厅在“十一五课改教材”中也有出版了一系列相对较适合中职生特点的教材，如《裙装设计、制版、工艺》、《裤装设计、制版、工艺》等，这套教材很好的将设计、结构、制版等知识点进行了横向的连贯，突出了理论知识的实践运用。但是这套教材中还是存在了非常多的漏洞和不足，比如说设计的款式没能在实践制作中的体现得以体现，所谓的设计业只是凭空的设想，没有实践的验证和操作。制版的款式与制做的款式并不相同。制作的款式相对较老，不适合现代学生的审美等等。

（四）、开设项目的目的

1.让学生进行独立自主探究性的学习及小组合作学习，实际操练、交流展示、差异评价等活动，亲身经历知识的发生发展过程，获得知识与能力，掌握解决问题的方法，获得积极的情感体验。

2.通过研究与实践，提高教师的信息素养，使教师具有产教结合教学体系能力，加强学生和教师的职业能力和职业责任。

3.通过研究与实践，将本校的校园文化通过我们学生自己的手创造和表现出来，培养主人翁精神。

4.以校服开发为工作项目，解决女上装、女下装的学习训练内容。项目任务中女校服下装的设计解决裙裤的学习，项目任务中女校服上装的设计解决上装中衬衫、西装的学习，以提高学生的学习兴趣。

（五） 项目研究内容

结合我校相关轻纺专业设备优势、服装专业学生学习的可持续发展等方面，我们开展服装设计工作室的工作模式为依据，以产品开发过程为蓝本，结合专业核心课程教学大纲的重点难点要求，开设相应的项目课程。

主题项目教学是我校服装专业继岗位项目开发后的一项课程开发形式。将教学大纲课程要求与主题项目相结合，进行项目教学的研究和探索。

1．项目任务：学生服设计与开发

参与对象：高一高二服装专业全体学生、指导教师。其中高一学生及教师为下装组、高二学生及教师为上装组，分别结合教学大纲内容进行相关性课程设置，解决设计、制版、工艺等重点与难点问题。

2．校园文化、专业特色的研究

锦堂学校百年历史的沉淀，“修身立世、修能立业”校训，形成特有的校园文化底蕴。汽修和轻纺两大专业特色，形成明显的职业文化特征。对学生的就业等方面的调查和总结：学生毕业后所从事的职业主要有三大类：技术类职业、设计类职业和销售类职业。结合职业学校学生的探索、创新精神，更大程度的建设职业学校校园文化，针对职业特色结合时尚流行元素进行服装款式的设计。

3．校服的品类和数量的研究

	性别	春秋装	夏装	冬装
职业服系列	男	√	√	√
	女	√	√	√
运动服系列	男	√	√	√
	女	√	√	√
制服系列	男	√	√	√
	女	√	√	√

*#*二、研究经过

（一）课程项目的设置

服装专业课程在大纲教学中，要求中职学生学会从衬衫到外套，从A字裙到西裤的纸样设计与制作。结合中职教学的实际，我们在学生服的产品开发中添加了围裙的生产与实务。围裙是服装专业学生必不可少的制作工具，它的制作相对比较简单，将它纳入项目课程，既省下了学生的工具开支，又锻炼了学生的技能，同时还能提高学生的学习兴趣和设计审美的的培养。

当然，我们还根据教学大纲，设定了半身裙、裤子、衬衫、运动服、制服等的项目课程。这些项目的开设，再加上相关的专业基础课程，组成了我们锦堂特色的服装专业项目课程。具体课程分类见下图。

（二）专业技能课程教学大纲与项目任务的对比与具体衔接

如何根据教学大纲的重难点，以及学生的特点，学生掌握知识的基本规律，来科学的设置项目教学内容。

	大纲内容	大纲要点、重点、难点	相应的项目内容
下装组	项目一	基本工艺的训练 服装纸样设计的基础知识、理解工业样板 基本的裁剪排料方法	围裙生产实务： 围裙、袖套、针包、工具袋的制作
		人体结构与服装之间的关系 解读款式图，并能适当的表现。 裙装的设计制作	半身裙开发实务： 裙装的设计与制作
	项目二	能看懂工艺单、理解工艺流程 基本裤型的了解 男女西裤的结构制图 男女西裤的制作 裤装的款式变化设计 宽松型裤装的结构设计 合体型裤装的结构设计 裤装上不同零部件的设计与制作	裤子开发生产实务： 裙装与裤装的结构对比 男女制服裤装的设计与制作 运动服裤装的设计与制作 工作服（休闲款）裤装的设计与制作
上装组	项目三	新原型的理解和掌握? 原型的变化应用 款式的基本变化 流行元素的应用 宽松款的设计与应用 会填写工艺单，进行简单的工艺流程设计	衬衫开发生产实务： 学生服衬衫的款式拓展设计与制作 运动服开发生产实务： 运动服的款式款式拓展设计与制作
	项目四	能捕捉流行元素，进行款式拓展 应用相应的计算机软件 男、女时装的款式设计变化与制作 时尚款男女外套设计变化与制作	男女制服款式拓展设计与制作实务 工作服的款式拓展设计与制作实务

*#*（三）具体实施过程

1、款式的确定

研究教学大纲，归纳出各个学期的教学重难点。根据重难点，全体服装专业教师来讨论研究确定款式，制定《学生服设计文本》。《学生服设计文本》中提供的款式由教师讨论研究确定。所提供的款式，一方面符合教学大纲内容；另一方面突出学生服、制服、工作服的设计要求。在具体实践过程中，首先通过款式拓展设计，从学生设计的款式中选择适合的款式进行制版，延生理论知识和工艺制作。具体根据文本的内容进行教学内容的分配。

任务分配

每个年级段由2-3位教师负责，共同组成一个教学小组，分别担任基础专业课程和项目课程的教学工作。就项目课程而言，解决款式的设计、结构和工艺制作等方面的教学是课程的重难点。各组教师之间形成横向和纵向的网络沟通，以加强知识点之间的相互连贯性。

项目的实施

在具体的实施过程中，首先教师要对整个项目的教学有充分的认识和准备。其中，包括样衣的预先制作，学生人数号型的统计，面辅料等耗材用量的计算方法等等。

我们通过样衣的展示和试穿等方式激发学生学习的兴趣，引导学生分析款式，了解设计意图，分析其在结构和工艺中的要点，让每一位学生都要明确这一项目的实施意义、实施方法和过程，以及在实施过程中对每位学生的要求等。

第二步，分解款式分块分步骤进行项目任务。主要包括衣身的结构、领子的结构、袖子的结构、零部件的裁配、面辅料裁配、零部件制作、成衣制作等等。

例如：运动服的款式设计与制作的课程安排实录

重点：给自己表现和制作一件运动服

难点：（一）结构制图方面：衣身部分的省道二次转移，帽子的结构制图；

     （二）面料裁配方面：拼色裁剪的组合，防盗口袋的零部件裁配等；

     （三）工艺制作方面：涂层面料的缝合，防盗口袋的制作，拉链的安装等；

具体的项目实施步骤：

欣赏样衣，试穿样衣，全面分析样衣，根据拓展设计新款式，手绘款式图，为后面制作表现这件衣服做好准备。

对于高二的学生来时，这个步骤并不陌生，但教师还是要强调的注意点：整体比例，分割位置，放松量变化，款式的细节工艺要求表现等。

每位同学根据款式特点进行服装规格的设置，并归纳出全班的尺寸规格推挡表。

结合样衣，分析服装技术指导书的要求，全面理解款式结构和工艺的要求。填写工艺单。

根据款式图和工艺要求尺寸规格进行结构制图。主要包括：前衣身结构制图、关于省道转移的知识拓展，后衣身结构制图、袖子的结构制图、帽子的结构制图等。

根据款式细节和工艺要求进行零部件配置和面料裁片放缝。

面料、辅料、衬料的裁剪。注意：色彩搭配、丝缕方向、放缝量的控制。

工艺制作：防盗口袋的制作、分割线的缝合，地面线的配色，装拉链、装袖子、装帽子等步骤。本款衣服的面料属于涂层面料，较滑、密度大、吃势量基本没有，在缝制的时候需要学生很好的把握手势和细节。

整烫。

在整个制作步骤的过程中，教师以引导、示范指导为主，学生根据步骤完成整件衣服的制作。

项目总结

每个项目课程制作完成后，必不可少的一个环节是总结评论的环节，

a)　整理该项目款式的服装的纸样设计方法；

b)　归纳该项目款式的服装的裁剪方法，工作制作流程；

c)　学习并掌握生产质量控制的要求和方法。*#*

三、研究结果

本次项目课程的研究已经接近尾声，我们在总结和讨论后发现，收获颇丰。对于本次研究，我们对项目自身有以下几点的评价：首先，在创新性方面，将服装企业中产品开发生产的过程带到课堂教学中来，将整个系统课程知识点通过实践的手法相互连贯起来，通过实践来掌握和理解理论知识。在项目内容的设置上较为合理，学生能够基本掌握教学大纲的要求的知识内容，而且能更深一步的探究发现实际生产中遇到的问题。其次，款式的设计上，还有待商榷。不是很符合学生的年龄层，我们可以在以下几方面进行改进：辅料的搭配使用，流行款式的设计，增加设计的课程内容。在整个操作过程中，各个子项目指导方向鲜明、任务明确，在课堂上很好的调动了学生的积极性。

在整个教学过程中，通过课堂实录的形式，让每位教师总结和归纳每次课的完成情况，并分析其优缺点，积累更多项目教学经验。

（一）研究结果

本课题以“中职学生服的制作项目教学”为载体，从构建一种符合新的教育要求、中职学生的本性及服装专业学科特点的中职服装专业教学课堂模式入手，以激发学生的求知欲为切入点，通过创设情境、课堂联系、课外设计元素的搜集、实践操作，激发学生服装设计与制作的兴趣。教师通过样衣展示，情境导入等方法，引导学生自主学习，增加学习自信心，养成良好的学习习惯。在设计阶段，学生大量参阅课内外设计资源，搜集设计元素，提高设计审美。在纸样设计课程中，学生的学习积极性明显提高，重难点的把握更加扎实。最后成绩评定的优秀率和合格率也得到了明显提高。同时，教师自身水平得到了提高，科研意识增强，教育教学理论得到进一步深化。

（二）研究结论

探索出中职服装专业学生服设计与制作的项目课程研究，并通过实践检验，证明该项目课程科学可行。具体方法如下：

1．从调动学生的兴趣入手，广泛搜集设计提案，调动学生自主学习的积极性。

在以往的教学中，服装纸样的设计，服装工艺的制作往往是比较枯燥的教学内容，尤其是按照书本教材的制作款式比较老土，提不起学生的学习兴趣，加之服装制作又需要学生的高度集中的精神和严谨的工作态度，是对学生体力和耐力的一种考验。我们在项目课程中，首先引入学生设计环节。教师帮助学生引导学生去了解各种设计技法和设计元素，在班级中广泛地征集设计提案，从而，激发学生的学习欲望与热情，尽快地全身心地投入到服装制作的学习中去。

2．针对不同年段的学生，研究服装纸样设计教学方法，力求提高教学效率，提升学生制图熟练程度。在服装纸样设计的教学中，我们不断革新教学方法。

针对一年级的学生，刚入学，我们首先是让学生接触工业纸样。在围裙生产实务课程中，教师将围裙的款式图、样衣、工业样板、面料裁片等全面准备好后，让学生去认识它们，了解他们的要求和作用。到后面半身裙的生产实务时让学生去 制作样板，掌握结构制图的基本要求，采用教师示范，学生依葫芦画瓢的模仿学习方法。然后把学生的作品集中展示，通过作品分类讲解分析，让学生掌握并理解重难点，构建合理的纸样设计美感。对于二年级的学生，对纸样设计已经有了一定的认识，我们则需要强化工业纸样设计技法和要点，强调标注等制图规范，另外，高二的制图重点为女装胸省的转移和分割线的运用。我们规范好基础后，我们对学生进行制图的强化训练，通过规定一定的时间，要求学生规范完成所给的纸样设计。通过这样的课堂练习，学生的操作熟练度得到了进一步的提高，对纸样设计和人体的关系的认识也更加清晰明了。

3．在教学过程中设计小组竞赛形式，大力鼓励学生自主学习。

无论是纸样教学还是工艺制作的教学，我们鼓励学生进行小组竞赛的方式来学习和提高。适当的竞争和压力，有利于学生对知识的掌握和稳固。适当地配以小奖励，能够有效地提高学生的学习积极性和成就感的建立。当然，通过这样的竞争，学生能够比较清晰的定位自己所掌握的知识在班级中所处的位置，使学生有进一步提高的动力。

4．总结成果，提高自查能力。

在每个项目课程的最后，总结课是必不可少的。我们首先对整个项目课程的所有的完成作品进行总结。当然重点会放在成品的服装作品上。根据服装品质控制要求，逐条去检查成衣，让学生体检服装检验工的工作，从而熟悉品质控制的主要规范要求，有利于自身工艺制作技能的提高。

5．改革教学评价方法，发挥评价调控促进作用。

定期检测，及时反馈，及时了解增识情况，加强个案跟踪，及时发现问题、研究对策，调整教学计划，科学有序地开展研究。

（三） 反思与设想

1．科研意识提高了，但更感理论的贫乏。

成为一名科研型教师是时代对新型教师的要求。经过一年多的项目教学与探索，我们不断的钻研学习，在各位领导和老师的帮助和支持下，我们的理论素养和研究水平，得到了一定的提高，但是我们深刻的感受到教学理论的贫乏，今后一定要坚持理论学习和提高。

2．研究意识增强了，更需操作的规范。

作为教师，在教学研究中，成了教育科研的主人，是科研活动的主体，主体性得到充分地发挥，社会性、自主性、能动性和创造性得到最大限度提高，我们充分利用在教学第一线的优势，在教学实践中发现问题、创造性地提出解决问题的方法、策略，然后将它们运用于教学实践中，并检验它们的可靠性，从而形成理性认识，再用理性认识去指导实践活动，不断提高自身的业务水平，我们把在教学过程中、备课当中、信息搜集当中或在任何时间产生的新灵感、新思路、新的教学思想，随时记录、整理，使我们的日常教学工作与教学研究、自身专业成长融为一体，形成在研究状态下的职业工作方式。

3．今后还需继续努力，不断探索创新。

为时一年多的服装项目课程在高一和高二两个年段展开了实验教学。但是由于班级中普通女生较多，男生寥寥无几，由于课程时间的限制，所以在男装的设计和制作教学方面缺乏足课程量的教学。在今后的实践中，我们要不断的创新、提高，使学生得到全方位的提高。当然，还有遗憾的是，项目教学的这些款式在本课题的研究过程中，只是教师和学生根据学校的特点、教学大纲的重难点要求而确定的款式。如果这些服装款式是我们现行的校服，那样进行相应的项目教学，学生能有更大的动力和兴趣，也更能贴近生活和生产。