葛祥飞:读职业教育,人生同样可以出彩
时间:2016-04-29 来源:浙江职成教网


葛祥飞,2015年全国“最美中职生”,宁波市鄞州区古林职业高级中学14级烹饪(1)班纪律委员,校学生会社团部部长。在各级各类学生技能比赛屡获殊荣,其创作的大型模拟食材雕刻艺术作品——《夏日戏荷》在2015年全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛上一经亮相立刻引来广泛的赞誉。教育部鲁昕副部长听了学生的介绍后,称赞“技术精湛,了不起!”并竖起大拇指点赞。最终,该作品获得此次交流赛上文化创意赛一等奖,得到了各级各类媒体的报道。

家境贫寒,自立自强 

葛祥飞并不是一个土生土长的宁波人,他出生于安徽亳州,五年前随父母到宁波就读。父亲是建筑工人,母亲做散工,家庭负担重。但家境不好,不是他自我放弃的借口,却是他自我激励的原因。葛祥飞从不埋怨,特别体恤父母的不易,平时生活勤俭节约,每逢寒暑假就积极参加校外的勤工俭学,以减轻家庭负担。去年寒假他在酒店里做学徒工,为了挣三倍的加班工资,连过年也没有回家。在酒店后厨他总是抢着脏活儿累活儿干,他勤快、朴实、真诚得到了厨师长的高度评价。“我是一个大人了,更是家庭的一份子,为父母减轻点负担是应该的,这么点事不算什么。”正是这份努力被大家戏称为“拼命三郎”。

热观开朗,充满活力

虽然家庭贫困,但葛祥飞从不自怨自卑,反而热心公益,乐于助人。“我的能力有限,但是我是一个预备役的厨师,唯爱和美食不可辜负,所以我喜欢把美食带给别人。”秉持着这样的理念,节假日空余时间,他经常带着班级的同学去看望敬老院帮助的老人,帮老人做点心,把充满爱的美食带给老人们吃。

精力旺盛的葛祥飞,之所以被称为“拼命三郎”,学业、生活、工作每样都出彩。社团活动一直是古林职高的德育工作重要品牌之一,社团数量多、参与人数多、社团活动多,经常接待兄弟学校参观交流和媒体采访。作为社团部学生干部,他需要上传下达、统筹协调,保证社团正常顺利地运转,特别是举办社团文化节,巨大的工作量常常需要加班加点,这个时候,哪里都有葛祥飞忙碌的身影,他总能饱含热情地完成任务。真是有了这份激情,葛祥飞深受师生的信赖和肯定,多次被评为“阳光学子”、“优秀学生干部”、“优秀寝室长”等荣誉。

全力付出,奋勇拼搏

作为一个烹饪专业的学生,葛祥飞热爱雕刻,敢于尝试、敢于创新,在各级各类学生技能比赛屡获殊荣。努力付出的他一路过关斩将、披荆斩棘冲入了2015年全国级职业院校学生技术技能创新成果交流大赛中。

为了取得更好的成绩,进入国赛训练队后葛祥飞经常整天泡在技能训练室里,认真钻研,从不说累。训练过程中被刀切到手,包扎好伤口继续训练,遇到难题时经常会琢磨到很晚,以至于值班老师不得不把他“赶回”寝室休息,结果第二天一大早他又出现在训练台前钻研。功夫不负有心人,在参加2015年全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛上,由他主导的参赛团队历时一月设计制作了大型雕刻艺术作品《夏日戏荷》,该作品采用高密度泡沫雕刻而成,描述了三个小孩嬉戏荷塘图,并加入鸳鸯戏水情景、灯光、白色的烟雾的烘托,以其精巧的创意、精湛的技艺赢得了与会领导和媒体的广泛赞誉。参展期间,他现场雕刻的泡沫“玫瑰花”得到了观众的排队追捧。载誉归来,他更加刻苦训练,目前已经有多家五星级酒店向他伸出了橄榄枝。

获此殊荣的葛祥飞,不骄不躁,更加努力的学习,更加用心的充实自我。朴实的他坚信,只要靠自己不懈努力,梦想总能更近一步!

“读职业教育,人生同样可以出彩。”葛祥飞对自己的职业生涯有着明确规划,他希望将来能够进入大学继续深造,5~10年后成为拥有专业能力与管理能力的职业餐饮人。他还希望将来能募集到社会慈善基金,为外来务工者子女学校的孩子送上免费爱心午餐,传递爱的味道。