共叙往日情谊 共商烹饪发展
时间:2017-03-23 来源:浙江职成教网

——柯桥区职教中心与国家级烹饪大师茅天尧进行面对面交流

321日下午,柯桥区职教中心副校长潘兴云、艺术部主任易怀喜、副主任高国明一行赴绍兴咸亨酒店与国家级烹饪大师茅天尧面对面交流,针对学校烹饪专业的现状进行深入探讨。

双方就该校的学校建设、专业建设和品牌建设实现“产学研合一 教学做一体”的“绍兴模式”、双赢乃至多赢的教学模式和培养渠道等问题展开探讨,为餐饮企业培养各类实用型人才,解决企业用工需求。

茅天尧说:从目前绍兴有烹饪专业的几所学校来看,柯桥区职教中心不论是硬件还是软件都相对滞后,但看办学、教学成绩又名列前茅,从中可见柯桥区职教中心对学生专业技能的重视,专业课教师工作的兢兢业业。(易怀喜)