近日，诸暨技师学院烹饪高级技师徐杭锋担任主编《中学生食品安全知识科普读本》由诸暨教育局和诸暨技师学院联合编印出版。

《中学生食品安全知识科普读本》是一本适合中学生阅读学习的食品安全科普读物。其内容涵盖良好的饮食和个人习惯、如何预防食物中毒、垃圾食品的危害、挑选适合的食品基本知识、卫生与健康等方面的知识。贴近生活与实际，文字生动简练、浅显易懂，配以形象活泼的插图，具有较强知识性和趣味性。

据悉，该“读本”将纳入诸暨市中学生安全教育课堂，促进市师生进一步掌握食品安全知识，使食品安全真正走进校园，走进课堂。（宣淑园）