5月15日晚七时，柯桥区福全成校和畅报告厅内灯火通明，济济一堂。原来，这里正在进行西式面点培训，来自全镇各村50余位烘焙爱好者参加培训。

据悉，这已经是今年福全成校举办的第二期烘焙培训。“听说福全成校要举办第二期烘焙培训，我四月底就到成校登记报名了。以前自己在家里跟着电脑瞎学，现在成校请来大酒店的专业烘焙师为我们授课，这样的机会怎能错过！”赵建村葛水珍兴奋的说。

培训为期八天，学员们将陆续学习曲奇饼干、戚风蛋糕卷、基础小面包、葡式蛋挞、雪媚娘等常见西点的制作方法与技能。培训结束后，学校将组织全体学员参加初级面点师职业资格技能鉴定考试。（俞华良）