湖州艺术与设计学校:外联内训 推进现代学徒制试点工作
时间:2017-12-27 来源:浙江职成教网

一、试点基本情况

我校于20126月成为湖州市中职学校现代学徒制“334”模式首批试点学校,现已成为国家级和省级首批现代学徒制试点中职学校。我校先后推进酒店服务与管理、服装设计与工艺、美发与形象设计等专业进行现代学徒制“334”模式试点。依托学校自建实训场地和企业共建校外实训基地,以校企合作人才双向流动的外联内训模式推进现代学徒制试点工作。

二、试点工作举措

学校围绕“一核心,两主体” 建立校企一体化育人平台,在共享平台的基本框架下由校企合作各方成立“现代学徒制实施工作领导小组”。建立各个试点专业的专业建设指导委员会,负责校企合作活动的探讨、专业教学改革方案的制定、专业建设提升的建议、产教合作项目的探索及学生质量评价的研究。

在落实“六个共同”的一体化育人机制方面,我们主要开展了以下工作:

(一)共同招生招工(徒)

学校在招生之初通过和合作企业磋商,采取企业的用人标准对录取学生进行初步筛选,确认学徒制试点专业学生的名单,和企业签订预录取协议,并在入学第一学期组织预录取学生(学徒)到合作企业进行参观和就业体验,使学生确立自己学生与学徒的双身份。在轮岗实习阶段开始前再进一步对预录取学生进行身份再筛选再确认,与学生本人,学生监护人和企业正式签署学徒制试点实习协议,从而真正完成学生学徒双身份的转换。

(二)共同制定培养方案

专业骨干教师和学校合作的企业管理人员、技术骨干共同组成试点专业指导小组,结合本专业对应行业职业资格标准,对学校原有专业课程进行调整,融合企业岗位规范和标准确定专业课程体系,并制定出核心课程的课程标准。再通过召开各个专业的专家指导会议进行审议,对课程体系和核心课程的课程标准进行再修改,提出改进意见,最终形成符合校企双方共同要求的专业课程体系和人才培养方案。

(三)共同开发课程与教材

学校、企业及相关行业组织共同研究制定学生(学徒)的实习纲要与教学计划,结合相关职业资格证书考核的要求,制定每个岗位的实习考核标准,合理规划课程结构、课程内容,从而形成一套相对完整的学徒制框架下的专业课程体系。截至当前,酒店服务管理和服装设计与工艺专业已经编写了《餐饮实训模块》、《前厅实训模块》、《客房实训模块》《童装制版与CAD》和《时尚礼服立裁》等校本实训教材。

(四)共同组织教学

学校坚持双导师制度。企业安排技术骨干担任实训课兼职教师,学校安排专业实训教师、企业安排技术骨干担任学徒的岗位指导师傅。通过校企双方共同合作,实现真正的师资互通,加强学生(学徒)的专业教学指导。同时,学校还选派学徒班级班主任,与学徒制日常管理人员形成双班主任的管理体系,共同负责学徒在企业实习期间的日常管理,保证学徒制能够圆满进行。

(五)共享资源共建师资

按照“教学、培训、技能鉴定、社会服务”四位一体要求,建设和完善校内实训场地。在多家企业成立校外实训基地,实现了有效资源互补,实现了专业岗位的无缝对接。同时学校致力于现代学徒制专业师资队伍的打造。积极推进现代学徒制双元导师队伍建设,初步形成“互聘共用、专兼结合”的管理机制。此外,还积极聘请企业骨干和行业专家深度参与实训课程教授和指导,推动校企业共同合作的课程开发和教学改革。

(六)共同管理与评价

为保证学生(学徒)在企业实习培训的实效性,学校组织专业教师跟随学生下企业进行跟踪管理,形成现代学徒制的双导师制,即学生由企业“师傅”和学校老师共同指导和管理。在实训期间,学校积极结合学生技能等级考证和参加省市级技能比赛需求,和企业指导师傅共同承担学生的技能辅导,极大地弥补了学校在技能实操性上的不足,尤其是在学生双证获取率方面发挥了极大的促进作用,进一步完善了试点各个专业的评价体系。

三、试点工作成效

(一)提升学生的专业技能掌握水平和职业胜任能力

经历学徒制的学习后,参与试点的学生学习积极性、主动性得到大幅提高,职业能力得到快速提升。学生在进入企业后不需要进行再培训。试点至今,参与的不少学生脱颖而出,被企业成功录用,成为这些企业的技术能手、明星员工乃至管理人才。同时试点还以训促赛,学生在参加各类技能大赛成果突出,酒店服务管理专业仅在2013学年一个学年中,就斩获省级餐饮技能大赛二等奖两项,三等奖两项,而美发形象与设计专业更是硕果累累,不胜枚举。

(二)增强了专业教师的教学技能和行业融入能力。

由于学生成建制进行岗位教学实践,学校得以有计划的安排教师到企业指导学生实践,同时也接受企业培训和实践、收集行业最新要求,积累了大量最前沿、极具实践性的专业知识,及时更新教学内容、改进教学方法,专业知识和指导专业实训能力得到很大提高,迅速成长为双师型教师。通过行业从业经验的积累从而推动了教师实操技能的提升,专业教师在个人成长的过程中受益不少。酒店服务、服装设计和形象设计的多名专业老师快速成长,业已成为学校乃至湖州市中职教学领域的中坚力量。

(三)加快了学校教学组织和管理模式的变革

现代学徒制试点使得原有单一的校内教学空间拓展延伸到校外,各个专业的课程体系都发生了巨大变化,各个试点专业都运用了模块教学和分段教学,教学管理模式上实现了弹性学习制度和学分制考核,从而有效地补充和完善了学校原有相对固定的人才培养方案。同时在教学管理过程中,将专业学习分为多个方向,岗位轮训,工学交替,真正实现了学生学习内容的科学性和规范性,使学生的学习效率和专业技能得到了切实的提升,也进一步促进了学校教育教学改革的发展,为学校教学管理组织积累了宝贵的经验。

(四)拓展学校服务当地经济发展的功能

现代学徒制试点的开展为学校和合作企业构建了更为稳定的合作平台,双方通过长期合作实现了资源共享优势互补。学校依托企业这一纽带完成了自身角色的转换和更新,得以将触角延伸至社会经济建设的领域中,真正实现为社会服务,为当地经济建设贡献力量。学校酒店服务专业多年来为当地酒店行业输出了大量的人才储备,服装设计专业也成功牵手企业共同开发多个批次的童装和成衣,形象设计专业更是走进社区,服务大众。学校在近几年的社会影响力和美誉度不断提高,真正担负起了一个中职名校应有的社会责任。