1月15日，武义县职业技术学校（以下简称“武义职校”）门口的一辆大巴车上坐着一群2015级烹饪专业学生的家长，他们脸上的神情既是焦急又是兴奋，听到汽车发动的声音时，眼神里更多了一些喜悦。大巴一路飞驰，一小时后到达金华乐厨餐饮管理有限公司（以下简称“乐厨”）旗下的乡村大院江北店，一群穿着白色厨师服的孩子早已列队等待，和车上的父母一样，脸上焦急又是兴奋。

一看到父母和学校老师的身影，孩子们兴奋得鼓起掌来，立马上前牵起他们的手来。只见父母把一个个大袋子塞进孩子的怀中，温柔地说：“也不知道你想吃什么，我就随便买了些……”

乐厨与武义职校合作已有6年，在金华开有5家餐饮服务酒店，武义职校2015级烹饪专业的学生被分配到这5家酒店实习。自从6月份参加顶岗实习开始，迎接这群孩子的是适应新岗位、新酒店的开业、下半年婚礼旺季……武义到金华虽然并不远，却无暇回家。见到分别已久的父母，孩子们格外高兴，拉着父母走进早已布置好的会议厅——“行孝道 知感恩 承师艺 铸匠魂”感恩会在这里举行。

一个红包表孝心

“父母养育我们18年，现在是我们尽孝的时候了。”孩子们给自己的爸爸妈妈安顿好座位，扑通一声跪在地上，双手将自己早已泡好的清茶奉上。父母却忙不迭地起身，不曾想孩子会用这么隆重的形式欢迎他们。“妈妈您坐下，这杯茶是儿子孝敬您的，一定要喝。”“爸爸，这个红包里装着的是我这半年的工资，全部交给您！”只见家长一个个红着脸，一手拿着茶杯，一手接过红包，脸上的泪水却怎么抹也抹不完。他们想不到，几个月没见，孩子已经懂得养育的不易，懂得了感恩。

“我儿子长大了”，一位母亲不住地抚着孩子的头，不住的喃喃道，“我可以享我儿子的福了，他真的长大了……”

一声“师父”一生情

离开家后，牵挂着这些孩子的是父母，照顾他们的却是乐厨的师傅们。除了感谢父母，这些孩子还想感谢自己的师傅，行正式拜师之礼，双手奉茶，一声响亮的“师父，请喝茶！”换来了乐厨师傅们的吟吟笑意，摸摸徒弟的头，一句句训诫嘱咐，从此这些半大不大的孩子就正式成了师傅们的小跟班，王师傅、李师傅统统变成了“师父”，从此以后，“师父”们就正式成了这些孩子职业生涯的领路人。

这样的徒弟来一打

半年的相处，师父对徒弟的性格特点、饮食起居、专业能力都已了如指掌。每个酒店的总厨都细致入微地点评了学生在实习期间的表现，许多感人的事迹让在场的人听完后情不自禁地鼓起掌来：酒店8:30上班，而江学稳同学每天早上7:30就已经到酒店后厨，一个人默默打扫卫生备好食材，6个月来风雨无阻；曾斌城是酒店里公认的优秀学员，眼中有活，事事都跟着学，跟着做，从不偷懒；陈浩是个害羞的男孩，不爱说话，但是在冷菜部表现出色，上百桌的宴会的冷菜也能顶下来；何启富早已是公认的领料员，可以独当一面；刘一民在半年时间就接替了切配部副主任的职务；钟辉煌灵活又能干；何滔眼尖手勤，师父在哪跟到哪，师父做什么就抢着做……

谈到这些孩子，酒店的领导如数家珍般地介绍着他们的优点。乐厨老总申秋文对他们赞不绝口：“他们才18岁，来这里才半年，可他们的职业素养已经如此之好，这离不开他们曾经受过的良好的家风、良好的学风的熏陶。孩子们在这里兢兢业业，团结同事，虽然长着的是稚气的脸，却已经具备工匠精神的雏形。”厨师长们也是乐呵呵地说道：“这样的徒弟，来一打！”

陈平书记和吴建华副校长对此感到十分欣慰，他们希望师父们能从管理学生思想、作风、技术三方面“三管齐下”，多形式地指导自己的徒弟，与学校携手共同探索学生职业素养的培育，也要求学生能做到“脑勤、口勤、腿勤、手勤”这四勤，成为行业中的有用之才。

随着职业教育改革的深入，武义职校对人才培养的模式也日渐成熟。高一认识见习、高二跟岗实习为高三的顶岗打下了基础，而培养出来的学生也是一批比一批受企业欢迎。感恩活动结束，乐厨的领导们和家长一一握手告别，并向学校提出加强合作的请求，以期共同培养更多吃得了苦、做得了事、守得住心的烹饪专业的手艺人、匠人。（张愉）