10月15日下午，桐乡卫校举行“药膳大比拼”。

药学学科组组长唐洪娟和其他药学专业教师担任此次比赛评委。参赛选手根据《中药学》的课本知识，结合节气时令等生活信息，制定食谱，现场制作并在规定时间将药膳作品呈递评委，介绍用药搭配。评委根据药膳的“色、形、味”，创意和功效，以及药膳药理的讲解进行打分。

“玉竹乳鸽汤”“当归肉丸汤”“花椒进补暖身汤”……8组选手亲手制成的药膳各具特色，现场传来的阵阵药香，着实让人食欲大动。全是男生的一组团队根据“冬令进补”的原则，献上了“玉竹乳鸽汤”，他们将冬令美味食材与中药养生知识完美结合，赢得了评委的一致点赞。

评委们表示，药膳比赛是学生展示自己中医药知识和烹饪才艺的好机会。据悉，每年学校药学班都要举办中药相关系列活动。今年参赛学生热情更高，作品也越来越有创意。评委们希望同学们能将所学的药学知识不断实践，灵活运用，以弘扬中医传统文化。（肖颖）