近日，余杭区联一竹笋专业合作社与瓶窑镇成人文化技术学校（以下简称“瓶窑镇成校”）联合举办笋制品加工质量安全培训，来自彭公村、奇鹤村、塘埠村、石濑村的笋制品加工大户50人参加了培训，合作社社长沈要刚主持培训。

培训课上，瓶窑镇农业服务中心主任莫建杭作了开班动员，要求笋制品加工大户们要严把笋干加工关，确保笋干制品加工的质量和生产安全，实施严格的品牌战略，打造精品农业。随后，余杭区农业局调研员胡惠生为广大笋制品加工户们作了《农产品质量安全》培训课。他分析了国内外的食品安全形势及余杭区农产品质量安全的现状、存在的问题和解决的途径，对农药的使用进行了规范，明确国家对农药的使用标准，要求农产品从数量型向质量型转变，确保笋干制品的绿色安全。

胡惠生还提醒笋制品加工大户们，在进行笋干加工时，不仅要做好食品安全工作，还要减少笋干盐水对土壤河流等环境的污染，配合做好废盐水的回收集中处理工作，为余杭区建设全域美丽大花园而做出自己的一份努力。（宋莹）