10月13日—10月14日，由金华市卫生健康委员会、金华市总工会主办，金华市疾控中心承办，金华实验中学协办的2019金华市营养配餐技能竞赛在学校产教融合实训大楼烹饪实训室举行。

本次比赛分为基础理论知识闭卷笔试和技能竞赛环节，其中技能竞赛又分为“不同人群预设场景营养配餐“营养餐烹饪制作”和“营养餐成品展示宣讲”。在学校工作人员的引导下，参赛选手依次有序地集合、抽签、领取所需食材，完成营养餐配备、烹饪、装盘等技能操作。

本次比赛的圆满完成，离不开烹饪专业师生的辛勤付出，他们在各自岗位上认真负责地做好各项服务工作，如提前采购竞赛所需食材，做好采购价格登记，布置比赛场地，对竞赛现场人员进行引导，带领参赛代表队熟悉技能竞赛赛场环境，负责食材领用登记及称量、竞赛现场所需的工作、餐盘和食物秤准备以及现场食用油和调味品两次称量等。

比赛的成功举办，一方面提升了学校烹饪专业师生的工作能力，另一方面也提升了学校利用优势资源服务社会的能力。目前，该校产教融合实训大楼已经投入使用，学校努力将其打造成“学生素养提升平台、企业技术研发中心、学生职业体验中心、学生研学基地和职工技能培训基地”五大平台，进一步夯实学生专业技术，提升学校服务社会能力，助力婺城区域经济发展！(何海英)