安吉职教中心烹饪专业师生与世界华人厨师同台共磋厨艺

4月15日，为落实中国侨联、浙江省委、省政府的指示精神，实施浙江省归国华侨联合制定的“海外万家中餐厅”行动计划，弘扬浙菜文化，繁荣海外中餐，助推浙菜走出中国，由浙江省归国华侨联合会、浙江商业职业技术学院共同主办，浙江省餐饮行业协会协办的“诗画浙江·百县千碗”国际化交流活动在浙江商业职业技术学院隆重开幕。

安吉职业教育中心学校受邀参加了此次活动，学校烹饪专业的师生在安吉百笋宴的创始人曹位钧大师的技术指导下，精心制作了一桌安吉“两山”百笋宴，向28个国家百位海外华侨烹饪同行展示了安吉“两山”百笋宴特色精湛厨艺。

安吉职教中心本次展示的作品得到了浙江省侨联、浙江商业职业技术学院领导及28个国家的海外华侨厨师的高度认可，学校将以此次活动为契机，进一步深化国际化交流合作，加快技能型人才培养的步伐，全面提升技能人才的综合素质、实践能力和就业竞争力，为加快安吉职业教育改革发展做出更大的贡献。（张彬）