1、内外合作（国际办学）

充分利用学校的开外资源，积极开拓国际联合办学新路子，加强海内外职业教育交流，为学生出国深造提供捷径。自烹饪专业创办以来与韩国、意大利、奥地利、尼日利亚、荷兰、俄罗斯、瑞典、挪威、法国、英国、德国、美国等国家开展合作办学与交流。该校2006年10月在华侨的牵线下，与荷兰东方美食集团有限公司、上海百发力实业有限公司、中国长城大酒店等达成合作意向，推荐学生在法国、意大利、比利时、奥地利、荷兰等5个国家的规定酒店带薪实习，拓展了学生国际化实习经历。 该校在国际办学方面既“送出去”，也有“引进来”，2010年9月招收孔祥、孔杰、孔力和约翰这四位来自尼日利亚的留学生来校学习烹饪专业，成为温州市职业学校招收留学生的唯一职业学校。

2、上下联合（3+2联办）

与高等职业技术教育接轨，提升教育层次，构建成才“直通车”。近年来与浙江旅游学院联办的“3+2”烹饪管理班，与上海临港科技学校合作的“2+1”中西烹饪班。

该校校长邱永飞介绍说：“参加高考，提高学生的学历层次，是一种高层次的就业。由于我市一些企业的用人理念没跟上，还是把中职学生当作民工来使用，在待遇上没有很大的区别，所以在招生上已逐渐显示不出优势。而校际之间联合办学，实现优秀教学资源互补，满足了中职生继续求学的愿望，符合高层次的就要需求。”

3、校企联姻（校企合作）

学校大力推行“订单式”人才培养模式、根据企业具体要求安排招生、教学，为企业提供初中级技术人才并参与企业人力资源培训。而企业将参与学校人才培养方案、课程改革方案的制定和学校“双师型”队伍建设。

近6年来与温州万和豪生大酒店、温州香格里拉大酒店、温州华侨饭店、温州王朝大酒店、温州云天楼实业有限公司、温州奥林匹克大酒店、温州嘉庭酒店有限公司等本地知名企业开展校区合作，该校为温州五星级大酒店输送了十几个批次的实习生，且这些学生毕业后90%以上留店成为各大五星级酒店的优秀员工。

邱永飞说，“以温州香格里拉大酒店为例，目前香格里拉大酒店50%以上的员工来自温州华侨职专。这是一个双向选择的就业机会，企业可以根据需要选择我校学生，学生也可以自由选择去不去该酒店就业。因为我校烹饪专业学生理论知识和专业技能扎实，上岗后上手很快，每到春节等大节日，各大企业争相来我校要实习生，实习生、毕业生供不应求。”