◎杭州市中策职业学校莫干校区 黄越洋

（图片素材源于网络）

又到吃饭的点了，你早已静静地躺在桌上。我一边等候家人，一边细细端详着你：说不上华贵，更说不上奢侈，却笔直硬朗、形态修长，曲线流畅写意，朴素中散发着一份恬静与沉稳。

你从历史的深处走来，如今走到我的手上，一路上一直焕发溢彩。纣王曾用象牙制的你，那时的你十分奢华富有内涵，头圆尾方，象征着天圆地方，天地合一。你有别于刀叉的切和戳，你与手的配合传递着中华民族和为贵的理念。那时，你的名字叫“箸”，代表一种中华民族独有的进餐方式。接着你便在一代代帝王贵族手里流传、升华，带着中国古人美好的品质与祝愿传到今天。

如今你被大众所接受，既可以奢华，也可以朴素，上到富翁，下至普通老百姓，只要是中国人都用过你，也必须会使用你。你的名字也逐渐演变为“筷”。“筷”谐音“快”，意为用餐是一件快事，怪不得每次拿起你，就觉得亲切感十足，好想立刻打上一碗热腾腾的米饭，拌着美味的菜肴大快朵颐。当然，你也可以优雅万分，当人们自然地夹起食物，竟有如演奏古琴般优雅。

你优雅地出没于各个用餐场合。宴习上，桌上摆了许多让人垂涎欲滴的菜肴，你也整齐地在躺一旁。我将你拿起轻轻一夹，送入我嘴里的是“金玉满堂”，虾仁的鲜味在舌尖扩散，玉米带着少许甜味夹杂其中，仿佛恋人间的甜蜜与温馨，两种味道就好似两个人完美的融合，不分你我。我又轻轻一夹——“百年好合”，莲子与百合带着微微的苦涩滑入咽喉，生活与婚姻都是带着坎坷和艰辛的，只要度过，那不就百年好合了么？我再轻轻将你伸向“早生贵子”，红枣甜得如蜜，薏仁也十分可口。一夹又一夹，一筷又一筷……你一直在我手上，带我品尝美味的中式菜肴，带我领略中国菜喜庆富有寓意的一面。

在你身上，承载着太多中国的印迹，你就是中国文化的元素。看到你，总能让人毫不犹豫地想起中国，想起亲情。有你在，就给家人多了一份亲情，有你在，就给朋友多了一份分享，有你在也能让后生更明礼。我们的生活已习惯有你，你已经是中国传统文化的象征！

如今我与你走得更近了。作为烹饪专业的一员，我每次走进操作室，都会把你细心地插进袖袋，便觉得自己就是一位小小的传承者，传承的却是中国的烹饪文化。每每想到这里，我就会自信地抬起头，对着前方送去一个大大的微笑。

我的每一次努力实践，都将得到你的支持与见证。操作课上，老师传授“滑油”这个中餐烹饪特有的方法。当我略带紧张地拿起你，把肉慢慢倒入油锅，用你将肉快速滑散，油噼啪噼啪地往外飞溅，是你，让普通的食物唱起了快乐的歌！当每一份作品完成，同学们都会拿着你，夹起自己的成果，相互评论，细细品尝，品味着这份属于小小传承者的味道。 

面对优秀传统文化，我们虽若驾一叶扁舟，但仍希望能承载着中华民族的文化与梦想，航行在浩渺的大海。多么期盼你——传统文化的使者，带领我辈后生，一代传承一代，永不凋零！（指导老师：郑丽旻）

(本文系2014年度浙江省中等职业学校“文明风采”竞赛征文类“梦想照我前行”项目一等奖)