安吉白茶作为安吉农民发家致富的高效生态农业支柱产业，近年来发展迅速。已成为梅溪片区老百姓致富的主渠道。

“一片叶子富了一方百姓”，为了让这片叶子更白、百姓更富，这片土地更具有持续创出财富的能力，在前期实践课的基础上，5月6日，梅溪成校教师放弃休息，利用双休日时间，在学校组织开展了“安吉白茶加工技术”专项职业能力理论培训班。近50名茶农参加培训。

课堂上，培训教师用深入浅出的语言进行讲解，配以自己掌握的实践资料，指导茶农如何炒好茶，如何使用生态技术防治病虫害，生产出优质的有机白茶，使大家认识到安吉白茶这一品牌来之不易，需要共同来维护。

参训人员表示，这样的培训模式贴近实际需求，能使大家更深入掌握管理技术，改变不正确的管理方式，在增加收入的同时，对修复生态小环境、保持水土有益。（李汉民）