近日，长兴电大教师进修学院安全保卫处组织膳管会成员进行了食品安全管理培训。

培训由食堂管理员杨正明老师主讲，他从食品安全管理的重要性和膳管会的工作职责两个方面对大家提出了要求。为了让大家对食品监督工作有更深的认识，杨正明带领大家参观了食堂的工作间，并按照“五常法”管理逐一介绍了食品生产的各个环节。杨正明希望膳管会成员能够事实求是，在检查中发现问题及时向安全保卫处和总务处进行汇报，学院将根据汇报的问题作出及时整改。

长兴电大教师进修学院重视学院的食品安全工作，学院除了配备食品安全专管员进行日常管理外，还选择了一部分优秀学生、教师和家长组成了膳管会，对学院食堂管理进行监督。据悉，由于本学期增加了部分新同学，为了使膳管会成员快速熟悉食品安全检查监督的知识，特开展此次培训。

此次培训让所有膳管会人员感受到了食品安全管理的重要性，大家纷纷表示要在平时的检查中认真工作，切实为学院的食品安全管理贡献力量。（陈锦华）