近日，由世界中餐名厨交流协会、浙江省餐饮行业协会、湖州市南浔区人民政府联合举办的2019“李锦记杯”世界厨王（南浔）争霸赛在南浔古镇举行。上虞区职业中等专业学校烹饪旅游系派出四位青年教师参加比赛，华超超、傅江杨获得个人赛特金奖，钱凯强获得个人赛金奖，黄建飞获得了个人赛银奖。

本届世界厨王争霸赛共分为团体赛、个人赛两个大类。在为期三天的比赛中，32支来自世界各地的厨艺顶尖团队同台竞技，在筵席展台展示和中国南浔好食材实际操作两部分，尽展名厨烹饪、厨艺绝活的风采。据了解，世界厨王争霸赛是世界中餐名厨交流协会主办的一项高水平的国际烹饪赛事，旨在为中餐厨艺届打造一个优秀的国际交流平台。从2007年创办至今，秉承公平、公正、公开的原则，已经吸引并成就了多位来自全球各地的中餐届精英登上世界厨王的宝座，为全球从事中餐行业的同仁创造了一个学习和交流的平台。（李志强）