5月16日上午，在第35次全国助残日来临之际，一场充满温暖与希望的残疾人烘焙培训活动，在安吉社区教育学院孝丰分院的烘焙教室里热烈展开。此次活动由安吉社区教育学院孝丰分院与孝丰镇残联联合主办，吸引了20余位残疾人及家属参与。​

活动现场，烘焙教室弥漫着浓郁的香甜气息。授课老师吕樱化身“甜蜜导师”，手把手指导学员们制作曲奇饼干。从称量面粉、黄油软化，到混合搅拌、挤压裱花，每一个步骤吕樱老师都耐心讲解、细致示范。学员们围在操作台边，专注地观察学习，不时提出疑问，吕老师也一一给予解答。有的学员因身体不便操作略显笨拙，但在老师和家属的帮助下，仍努力完成每一个环节，眼神中满是对新技能的渴望与认真。​

“以前觉得烘焙离自己很远，没想到今天能亲手做曲奇，特别有成就感！”一位参与培训的残疾人开心地分享道。家属们在一旁协助的同时，也为自己家人的进步感到欣喜。此次培训不仅让残疾人朋友掌握了实用的烘焙技能，更增强了他们的自信心和动手能力，为未来的就业创业增添了一份可能。​

安吉社区教育学院孝丰分院和孝丰镇残联希望通过此类活动，在全国助残日营造关爱残疾人的良好氛围，让更多残疾人感受到社会的温暖与支持，帮助他们提升生活技能，拓宽生活道路，实现自我价值，以更加积极乐观的心态拥抱生活。（张孟华）