喜迎“三八”妇女节之“巧手做美食”
时间:2022-03-04 来源:浙江职成教网

3月1日下午,为庆祝三八妇女节,绍兴市柯桥区齐贤成校送教上门,特聘面点师徐祖德为齐贤中学的69位老师送上“巧手做美食”培训。

本次培训活动,徐老师主要教老师们制作海苔肉松小贝。学员们跟着徐老师将蛋黄、蛋清搅拌均匀成糊状,然后放入烤箱蒸烤,晾凉后取模具印出圆形,在小饼一面涂上沙拉酱,再取另外一片,倒扣在沙拉酱上,做成一个夹心小贝,在做好的小贝整个外面再涂抹一层沙拉酱,最后在海苔肉松里打个滚,整个包裹一层满满的海苔肉松就做成了。

伴随着香喷喷的小贝作品诞生,学员们的脸上都挂满了笑容,学员们一边吃着亲手做的作品,一边邀请齐贤成校以后多组织类似的活动。(韩红艳)