5月12日国际护士节当天，安吉社区教育学院孝丰分院烘焙教室内洋溢着温馨与欢乐。一场专为安吉三院20余名护士定制的瑞士卷烘焙培训在此开展，特邀烘焙师吕樱现场授课。作为“孝城大学堂”系列课程的暖心专场，此次活动让白衣天使们在忙碌的工作之余，体验烘焙乐趣，共度别样节日。​

下午2时，培训在轻松的氛围中拉开帷幕。吕樱老师以简洁清晰的语言，从食材配比、蛋糕胚制作，到最后的卷制技巧，对瑞士卷制作流程进行了系统讲解。面对较复杂的步骤，护士们全神贯注，认真聆听每一个要点。实操环节，大家纷纷化身“烘焙达人”，手持打蛋器、刮刀，小心翼翼地进行着每一个操作。在吕樱老师的悉心指导下，大家逐步克服困难，将摊平的蛋糕胚卷起，一个个造型精美的瑞士卷逐渐成型。

“平时工作节奏快、压力大，今天能静下心来做烘焙，感觉特别治愈。”一位参与培训的男护士笑着分享道。在烘焙过程中，护士们暂时卸下工作的疲惫，相互交流制作心得，现场氛围轻松而欢乐。当一盘盘色泽诱人的瑞士卷新鲜出炉，大家迫不及待地品尝自己的劳动成果，甜蜜的滋味不仅在舌尖绽放，更让心灵得到了放松。

“孝城大学堂”一直致力于为辖区居民提供多样化的学习体验，此次针对护士群体开展瑞士卷烘焙培训，既是对医护人员的关怀，也是希望通过这样的活动，帮助她们缓解工作压力，以更饱满的精神状态投入到医疗服务中。未来，孝丰分院还将结合不同群体的需求，推出更多丰富有趣的课程，持续为辖区居民带来知识与欢乐，进一步推动“孝城大学堂”品牌建设。（张孟华）