5月27日下午,诸暨市枫桥镇中心学校成员分成两组,对镇域内1所初级中学、4所小学与2所幼儿园的5个食堂进行检查,确保校园食品安全健康。
第一组以总务主任楼翔为组长,王保东、孙文明为组员来到诸暨市枫桥镇洪绶小学食堂,枫桥镇洪绶小学副校长何聪聪、总务主任郭鹏程与食堂主任吴立章早已待在食堂门口。楼翔着重核对出入库帐目,与食堂主任走进储藏室,检查出入库登记情况表,核对账目与实物是否对应;库存食品是否与帐目相一致;调味品等食材储藏是否符合要求。王保东、孙文明两人检查绞肉机、搅面机、蒸箱,有否清洗、消毒;食堂相关设施设备有否定期维护、检验;三防设施是否到位;下水道挡鼠网是否完善;汇同学校人员对食堂的角角落落等进行一一检查,确保无遗留与死角,对存在的问题当即反馈予以整改。检查完毕后,随即到诸暨市枫桥镇中心幼儿园与诸暨市枫桥镇第二幼儿园的食堂作同样检查。另一组由中心学校分管食堂的周胜国带队,安管主任郭烨与工会副主席王国永为组员前往枫桥镇初级中学与枫桥镇王冕小学开展检查。中心学校对检查中存在的问题集中下发学校具体落实整改。
据悉,时值初夏,气温环境闷热潮湿,极易引发蝇虫滋生、菌类繁殖、食物霉变,严重妨害校园食品安全。枫桥镇中心学校压实工作责任,严格落实食品安全工作要求,有效防范消除食品安全风险,切实保障师生饮食安全,以检查督促学校切实加强食堂安全工作。(诸暨市枫桥镇中心学校 孙文明)