6月10日，一场别开生面的茶艺知识普及培训在安吉县社区教育学院递铺分院赵家上村精彩上演。此次培训由递铺分院精心组织，特别邀请了资深茶艺师大付前来授课，来自赵家上村的30多位学员满怀热情地参与其中。

培训室内，茶香袅袅。大付老师身着素雅茶服，一开场便以亲切的话语拉近了与学员们的距离。他先从茶叶的基础知识讲起，详细介绍了绿茶、红茶、乌龙茶等不同茶类的特点、产地、制作工艺，还结合安吉当地特色，着重讲解了安吉白茶的独特之处，让学员们对茶叶有了更全面深入的认识。

理论讲解结束后，大付老师开始现场演示茶艺冲泡流程。他动作优雅娴熟，温杯、投茶、注水、出汤…… 每一个步骤都细致入微。在冲泡安吉白茶时，他边操作边讲解：“注水时水流要缓，让茶叶在水中慢慢舒展，这样泡出的茶汤才能香气清幽，滋味鲜爽。” 学员们围在一旁，目不转睛地观察，不时拿出手机记录关键步骤。

到了实践操作环节，学员们纷纷上前，在大付老师的指导下亲身体验茶艺冲泡。起初，大家还有些手忙脚乱，不是水温控制不好，就是注水手法不对，但在大付老师耐心地一对一指导下，渐渐掌握了要领。学员王大姐成功泡出一杯茶汤后，兴奋地说：“以前只知道喝茶解渴，没想到泡茶还有这么多讲究，今天真是受益匪浅！”

此次茶艺知识普及培训不仅让赵家上村的村民们学到了实用的茶艺知识和技能，更在村里营造了浓厚的茶文化氛围。未来，递铺分院还将继续开展各类丰富多样的培训活动，助力村民提升文化素养与生活品质，为乡村文化振兴注入新活力。（陈丽春）