9月24日，湖州市德清县新市成校联合老年学堂开展“食在新市”花式定胜糕培训活动，为即将到来的双节增添传统韵味。活动现场，糕点师傅详细讲解定胜糕的历史渊源与制作技巧，手把手指导老年学员。大家兴致高昂，在师傅的带领下，将红豆沙、桂花等馅料填入粉块，寓意吉祥的“福”“寿”“胜”字及圆月、花朵等造型，蒸笼升起的热气中弥漫着米香与桂香。此次培训不仅让老年学员掌握了传统糕点制作技艺，传承了非遗文化，更以手工之乐迎接双节，丰富了晚年精神文化生活。（姚雪莲）