11月5日下午，全民终身学习周活动之新业态餐饮培训在柯桥区鲁越大酒店举行，67名学员参加了此次培训。

据悉，此次培训是2025年齐贤成人文化技术学校全民终身学习周活动之一，由鲁越大酒店承办。培训邀请绍兴市餐饮和烹饪协会秘书长骆来信老师授课。骆老师主要从餐饮从业人员的食品安全意识方面切入主题。从餐饮布局流程和场所环境、采购存储、餐饮用具清洗消毒等方面提出了当前食品安全规范中容易出现的问题。全面细致地介绍了食品行业的检查标准和依据，为餐饮从业人员更好地做好食堂食品安全工作提供了很好的指导和借鉴。

该校校长张瑜锋表示，此次培训必将让餐饮业食品安全工作经营者有理可据，有法可依，以“高标准、严要求”,筑牢餐饮服务安全第一道屏障，切实保障餐饮业“舌尖上的安全”。（韩红艳）