为深化产教融合，让课堂知识真正“落地生根”，2025年12月17日，温州市洞头区职业教育中心25级高星级饭店运营与管理专业学生分组出发，开启一场“不负冬日好时光，民宿研学助成长”主题职业岗位体验活动。循着洞头的山海脉络与人文底蕴，同学们先后打卡四大特色站点，在亲身实践中感知行业温度，在动手探索中明晰职业方向，完美诠释“做中学、学中悟”的成长真谛。

第一站：玖栖海上桃源里民宿

这是一座藏于山海之间的悬崖民宿：30米高的海景观光电梯直达美景，200余米的“绿野仙踪”栈道曲径通幽，10栋错落山间的石屋，既有古朴风情又不失现代设计感，推窗就是无垠海景。而这片兼具美景与格调的天地，也成为了同学们践行“做中学”理念、解锁民宿服务技能的实战课堂。沉浸式体验民宿运营在民宿管家的贴心引导下，同学们分组“上岗”，沉浸式体验民宿运营全流程！前台接待时，热情问候每一位宾客，认真办理登记手续；客房服务中，细致整理布草、把控每一处卫生细节；餐饮协助里，帮忙筹备海景餐食、营造温馨用餐氛围。实践感悟“原来民宿服务不只是专业规范，更要带着温度，才能让游客感受到海岛的温暖。”参与客房体验的同学在研学手册上认真写下感悟。

第二站：温州丽笙国际酒店（洞头）

走进温州丽笙国际酒店，国际化的服务氛围扑面而来。作为规范的国际品牌酒店，其标准化服务流程和精细化管理模式给同学们提供了学习范本。解锁星级酒店的密码在酒店管理人员的带领下，同学们打卡了星级客房、多功能宴会厅、特色餐厅等区域，重点学习星级酒店的客房分层管理、宴会统筹布置、餐饮服务礼仪等专业内容。实践与感悟最让人期待的是中西餐摆台实操环节。酒店资深员工现场演示技巧，同学们踊跃上手尝试，反复调整餐具间距、规范摆台动作，在一次次打磨中，深刻体会到“细节决定成败”的行业准则，对职业技能的标准化有了更直观的认知。

第三站：海霞纪念馆

研学路上，不仅有职业技能的锤炼，更有红色精神的洗礼。第三站，同学们走进海霞纪念馆，开启了一场触动心灵的红色之旅。红色精神浸润馆内“海霞之魂、海霞之路、海霞之光、海霞之星”四大展厅，生动再现了以汪月霞为代表的渔家姑娘组建全国第一支女子民兵排的峥嵘岁月。海霞精神观展与感悟跟着讲解员的深情讲述，同学们认真聆听女民兵们爱岛尚武、励志奉献的感人事迹，驻足观看珍贵的实物档案与历史影像，深深被她们坚韧不拔的意志与担当精神打动。大家纷纷表示，这不仅是一次红色教育，更是一份精神赋能，将激励自己在职业道路上精益求精、勇毅前行！

第四站：温州海霞青年民宿营

研学尾声，同学们来到温州海霞青年民宿营，这里将海霞红色文化与民宿服务深度融合，氛围感十足。实践运用结合前两站的实践经验，同学们主动“挑大梁”，参与客群接待、红色主题活动协助等工作，尝试把海霞精神融入服务细节，为入住游客生动讲解红色故事。交流探讨同时，大家还与民宿营负责人面对面交流，围绕红色民宿的运营模式、营销技巧、文化赋能路径展开热烈探讨，进一步拓宽了对酒店管理行业多元化发展的认知，也让这次研学的收获更加立体丰满。

一路行走，一路学习，一路收获！此次研学活动，让同学们直观了解了不同类型住宿业态的运营逻辑与服务标准，在实践中锤炼了职业技能、涵养了职业素养，真正实现了“游中学、学中研、研中悟”的育人目标。这也是洞头职教中心“以就业为导向，以实践促成长”办学理念的生动实践！冬日研学虽已落幕，但成长之路永不停歇！相信25酒店管理专业的同学们会带着此次研学的收获与感悟，把对行业的热爱与责任融入后续学习中，在酒店管理领域不断深耕，以更专业的姿态书写属于自己的职业华章！（温州市洞头区职业教育中心教务处）