午后暖阳正好，杭州市滨江区浦沿街道东信社区邻里中心暖意融融、烟火氤氲。伴随着轻柔的欢声笑语，辖区王阿姨如约走进活动现场，干净的桌面、备好的食材、温馨的布置映入眼帘，一场专为老年长者打造的面点巧手课堂，温情开启。

活动精选花式馒头、家常包子、手工饺子三款大众熟知、简单实用的经典家常面点，特邀专业老师全程一对一贴心指导，循序渐进示范揉面、擀皮、包馅、塑形、蒸制的完整操作流程。现场氛围则温馨治愈、烟火十足。

对于常年居家做饭的王阿姨和一众长者而言，包包子、捏饺子是熟能生巧的家常手艺，平日里居家制作也多是基础简约款式。而这次社区组织的巧手面点DIY课堂，并非重复基础制作手法，而是带领大家解锁传统面点的花式创意做法。跟随老师细致的分步教学，王阿姨认真钻研花式馒头的创意塑形、花样改造技巧，大胆尝试平日里极少接触的新颖造型。从熟练的基础包制，到精巧别致的创意造型，在反复摸索、细心打磨中快速进阶，很快就掌握了全新的创意面点技法。待一屉屉造型精致、热气腾腾的花式面点新鲜出炉，醇厚的麦香肆意弥漫，王阿姨脸上满是欣喜，在熟悉的家常手艺上突破自我、习得新技，让她收获了满满的新鲜感与成就感，也为居家餐桌解锁了更多花样美味。

在王阿姨眼中，这场创意面点课堂是治愈又惬意的晚年休闲方式。轻柔的揉面、捏形、花式塑形操作，舒缓不费力，既能有效锻炼手部灵活度与手眼协调能力，又能活络筋骨、舒缓身心，充实闲暇时光。最动人的是浓厚的邻里温情，现场长者们围坐相伴、其乐融融，大家皆是深谙家常厨艺的老手，彼此交流创意塑形技巧、切磋面点制作心得、分享居家烹饪妙招，闲暇之余闲话家常、共叙趣事，现场欢声笑语不绝于耳，邻里温情氛围拉满。

烟火相聚暖人心，巧手传韵享晚年。本次中式面点DIY活动，不仅让辖区长者轻松习得新技能、收获欢乐与成就感，更拉近了邻里距离、传承了传统民俗饮食文化，让烟火温情浸润社区每一处角落。

下一步，东信社区将持续聚焦老年群体实际需求，推出更多多元化、接地气、有温度的惠民文体活动，不断深耕温情养老服务，丰富长者精神文化生活，让银龄岁月多姿多彩、温暖常伴。 （赵思佳）