粽叶飘香迎端午,民俗百味润人心。为传承弘扬中华优秀传统文化,深度挖掘端午传统民俗内涵,丰富辖区老年居民的精神文化生活,营造欢乐祥和、底蕴浓厚的节日氛围,6月16日,安吉县社区教育学院递铺分院老年学校组织净土村老年学堂开展迎端午民俗美食制作系列活动,让村内老年朋友们亲手制作传统美食,沉浸式感受端午佳节的独特魅力。

本次活动特邀专业糕点老师杨晹现场授课指导,为活动增添了专业性与趣味性。活动前期,工作人员精心筹备,提前备好粽叶、糯米、绿豆、糖浆、馅料等各类新鲜食材与制作工具,全方位保障活动顺利开展。活动现场秩序井然、暖意融融,开课伊始,杨老师结合端午传统习俗,为大家简单讲解了粽子、绿豆糕的历史渊源和节日寓意,细致演示了美食制作的完整步骤、手法技巧以及注意要点。


在老师的耐心指导下,老年朋友们纷纷动手、积极参与,全身心投入到美食制作中。大家分工协作、相互配合、互相交流经验,认真揉搓面团、按压塑形、包粽捆扎,一步步细心完成每一个制作步骤。现场氛围轻松热烈,欢声笑语此起彼伏,大家在亲手实操的过程中体验传统民俗乐趣,其乐融融。经过一番用心制作,一个个造型精致的粽子、一块块细腻可口的绿豆糕陆续成型,满满的成就感洋溢在每位老人的脸上。

此次端午系列手作活动,以传统美食制作为纽带,不仅让老年朋友们学到了实用的手工技艺,切身感受传统节日的浓厚氛围,进一步传承了端午民俗文化,也丰富了老年人的业余文化生活,增进了邻里之间的交流与情谊,切实提升了辖区老年群体的幸福感与归属感,有效营造了文明和谐、其乐融融的村居氛围。(陈丽春)