岁岁重阳,今又重阳。金秋送爽,丹桂飘香。为弘扬尊老、敬老、爱老、助老的中华传统美德,让社区退休老人、空巢老人感受节日关怀,诸暨市枫桥镇天竺社区组织社区义工开展重阳手工绿豆糕制作活动,以一份手作甜礼,向辖区长者送上节日祝福。
绿豆糕的制作,从一颗颗绿豆开启。义工们提前将绿豆浸泡、蒸制、碾碎,再小火慢炒,精心制成细腻绵密的豆沙。考虑到老年人的饮食习惯,团队特意调低甜度,清甜豆香萦绕室内,每一道工序都饱含对长辈的敬意。

待豆沙放凉,义工分工协作,称重分团、入模压型、脱模成型。一块块绿豆糕造型规整、花纹清晰。大家笑着说道:模具压下的不只是豆沙,更是送给老人们真挚的重阳祝愿。糕点定型后,义工细心装盒、封口、贴标,逐一检查品相,一盒盒精致的绿豆糕整装待发。
下午,老人们陆续来到社区活动室。义工热情迎接、引导落座,将绿豆糕送到每位老人手中,送上“重阳安康”的美好祝愿。长者们围坐一堂,品尝清甜糕点,闲话家常,活动室里暖意融融,欢声笑语不断。小小一块绿豆糕,甜在舌尖,暖在心间。此次活动以手作美食为纽带,拉近社区与老年居民的距离,营造出敬老爱老的浓厚氛围,让传统佳节更有温度。(诸暨市枫桥镇中心学校 孙文明)
