近日，安昌成人文化技术学校推出非遗亲子体验扯白糖制作培训，30组亲子家庭共60人相聚一堂，在动手实操中感受安昌本土非遗手艺的匠心与甜味。

本次活动邀请扯白糖技艺区级非遗代表性传承人郭云现场授课。扯白糖是安昌古镇标志性的传统手艺，蕴含着水乡古镇代代相传的民俗味道。课堂上，郭云一步步示范熬糖、拉糖、剪糖等工序。熬好的糖浆经冷却、反复拉扯，慢慢变成莹白柔韧的糖条，孩子们跟着郭云一起拉糖、剪糖，在一拉一扯间体会匠心。

“孩子平时对扯白糖就很有兴趣，正好这次有活动，就陪他一起来。”安华村村民寿丽华说，“孩子刚才看郭师傅演示看得非常认真，还亲自上手剪糖，一边剪一边吃，非常开心。”

“学校深挖本土文化资源，以亲子体验这种轻松鲜活的形式，让老手艺走出老街、走进普通家庭。”安昌成人文化技术学校相关负责人介绍，亲子协作既能拉近家长和孩子的距离，让孩子感受传统手艺独有的乐趣，也能帮助孩子们近距离触摸本土文化，增强文化认同感，留住古镇这份甜美的民俗记忆。

近年来，安昌成人文化技术学校持续打造非遗传承课堂，多次组织扯白糖制作、安昌腊肠制作等体验培训。接下来，学校将继续依托本土文化资源，推出更多接地气的体验活动，让古镇非遗可看、可学、可玩，推动本土传统技艺活态传承。