近日，余杭区瓶窑镇茶艺师培训班开班仪式在瓶窑成校举行。来自全镇各村40位农民参加了培训。

开班仪式上，校长汤荣华作动员发言。副校长韩瑜对培训日程、培训内容和组班情况作了安排。中国农科院茶业研究所研究员徐南眉就《中国茶及茶文化发展史》作了专题讲座。

据悉，此次培训为期10天，采用理论和实际操作相结合的方式进行，内容包括中国茶及茶文化发展史、茶叶基础知识、茶叶选择与保管知识 、饮茶与健康、择水及茶具配置、茶的冲泡、品茶技艺、茶艺师职业道德及茶馆经营管理等。理论课采用大课方式，实操分班进行，经培训、考核鉴定合格者，将获得中级茶艺师的职业资格证书。（宋莹）