2月21日下午,一场别开生面的共享美食工坊活动在新碶成校美食教室热闹开展,本次活动特别邀请了老年大学的学员们走进校园,参与充满趣味与生活气息的包包子培训,以美食为载体,生动诠释全民终身学习的理念。
活动现场,专业的烹饪老师详细讲解了包子制作的每一个步骤,从面粉的挑选、发面的技巧,到馅料的调制、包制的手法,再到最后的蒸制火候与时间把控,都进行了细致入微的演示。老年大学的学员们热情高涨,全神贯注地聆听讲解,不少人还认真做着笔记。
在实操环节,学员们积极动手,揉面、擀皮、包馅,相互交流经验,现场气氛热烈非凡。尽管有些学员初次尝试时手法稍显生疏,但在老师和周围伙伴的耐心指导与鼓励下,很快就掌握了要领,一个个形态各异却饱含心意的包子摆满了蒸笼。
此次共享美食工坊活动,将美食制作作为学习的切入点,为老年大学学员提供了一个全新的学习体验平台。它不仅让学员们掌握了包包子这一实用技能,更重要的是,在学习过程中激发了他们持续学习、探索生活乐趣的热情,展现了全民终身学习在不同年龄段的积极实践。
随着社会的发展,全民终身学习的理念愈发深入人心。这类活动的开展,正是对这一理念的有力践行,鼓励各个年龄段的人群不断学习新知识、掌握新技能,丰富生活的同时,也为构建学习型社会添砖加瓦。未来,新碶成校也将继续创新服务模式,举办更多形式多样、内容丰富的活动,为全民终身学习创造更多机会与可能。(杨可)