近日，海盐职业教育中心特邀全国劳动模范、海盐沈荡酿造有限公司副总经理庞卫华为全校师生带来了一场主题为“传承匠心 酿造时光”的精彩讲座。庞卫华用自己从车间杂工到全国劳模的奋斗历程，为中职学子点亮了职业理想之光，激励着他们树立技能报国之志。

 

坚守初心，铸就匠心品质。搬坛子、搅酱料，手上磨出的血泡和衣服上永远的酱料味，从未阻挡庞卫华对传统酿造工艺的热爱和执着。他在多个岗位扎根，积累了丰富的经验和精湛的技艺。他详细讲述了自己如何通过不断研究黄酒和酱油酿造技艺，坚守传统工艺酿造出独具匠心的产品，解决了瓶底沉淀影响感官等困扰黄酒行业的各类复杂问题。同时，他还将长期摸索出来的生产和管理经验转化成了质量手册、程序文件、管理制度、各岗位作业规程等文件，使海盐沈荡酿造有限公司的产品质量连续20多年在各级产品监督抽查中合格率100%。

关注细节，成就非凡事业。庞卫华在讲座中着重强调了细节和坚持的重要性。他提到，自己每天都会提前半小时到酱园，傍晚推迟一两小时下班；因为天气和气温的变化对酿造工艺有着重要的影响，数十年如一日坚持记录天气预报。这种对细节的关注和对工作的执着，让他在平凡的岗位上取得了不平凡的成就。他用自己27年的坚守和创新，诠释了新时代工匠精神的内涵，让同学们深刻认识到，只有“择一事终一生”，才能在平凡的岗位上创造出不平凡的业绩；只有“干一行精一行”，才能在技能领域取得卓越的成就。

分享经历，激励中职学子。庞卫华还分享了自己作为全国劳动模范在人民大会堂领奖的经历。他以亲身奋斗历程为蓝本，为中职学子勾勒出技能成才的清晰路径，激发他们逐梦前行。“人生如酿，岁月成香”，庞卫华的故事让同学们深受鼓舞:中职学生可以通过一技之长，实现人生价值，为社会做出贡献。讲座结束后，同学们纷纷向他提问合影，现场气氛十分活跃。

弘扬工匠精神，助力职教发展。该校负责人表示，本次活动是学校深化职业教育内涵、传承劳模精神与工匠精神的生动实践。在职业教育的广阔舞台上，我们只要秉持匠心、脚踏实地，就能在平凡的岗位上绽放出耀眼的光芒。（徐梅霞）