5月21日下午,安吉县递铺街道南北庄村老年学堂里飘出阵阵欢声笑语,一场别开生面的包粽子活动在这里热闹展开,当地百姓齐聚一堂,提前迎接端午佳节的到来。
端午佳节作为中国重要的传统节日,承载着深厚的文化底蕴,而包粽子更是其中不可或缺的经典环节。活动开始前,大家便分工协作,着手准备食材。有人将颗粒饱满的糯米仔细地用各种作料拌均匀,让每一粒米都裹上独特的味道;有人则专注地把新鲜的五花肉切成均匀的小薄片,随后放入盆中,倒入料酒等多种作料,耐心地进行腌制,整个过程有条不紊。
待食材准备就绪,包粽子环节正式拉开帷幕。老手们手法娴熟,只见他们拿起粽叶,灵巧地一卷,便折出个漏斗状,舀上一勺拌好的糯米放入其中,再夹上几片腌制入味的五花肉,接着添上些糯米将馅料盖好,最后双手熟练地将粽叶包裹严实,用绳子一缠一系,一个棱角分明的粽子就诞生了。
新手们也不甘示弱,围在老手身旁认真学习,虽然动作稍显笨拙,但在一次次尝试中,也逐渐掌握了要领,包出的粽子模样越来越像样。现场气氛热烈,大家一边包着粽子,一边唠着家常,分享着生活中的趣事,不时传来阵阵爽朗的笑声,浓浓的节日氛围弥漫在整个学堂。
此次包粽子活动,不仅让大家感受到了传统民俗的魅力,更增进了邻里之间的情谊,让端午佳节的温暖与欢乐在南北庄村久久回荡。