仲夏迎端阳 情暖邻里间
——天荒坪成校携手幸福邻里开展老年人绿豆糕制作培训活动
时间:2025-05-30 来源:浙江职成教网

端午近临,粽叶飘香。为弘扬中华优秀传统文化,丰富社区老年人精神文化生活,5月30日,安吉社区教育学院天荒坪分院(天荒坪成校)联合天荒坪镇山河村幸福邻里共同举办“迎端午·制绿豆糕”主题培训活动,吸引了20余名老年居民热情参与,以传统美食为载体,共叙邻里温情,共度文化佳节。

文化传承:寓教于乐学民俗

活动伊始,成校老师以生动讲解揭开序幕,从端午节的历史渊源到“食绿豆糕”的习俗寓意,深入浅出地普及传统文化知识。现场还通过视频展示绿豆糕制作流程,让老人们直观了解食材配比、揉面技巧和模具使用要点。不少老人感慨:“原来绿豆糕的‘糕’与‘高’同音,寓意步步高升,这活动既长知识又有趣!”

巧手制作:银发匠心展风采

在实践环节,社区工作人员提前备好低糖绿豆粉、模具及包装礼盒,老人们戴上手套,化身“糕点师”。成校老师分组示范,从揉搓绿豆团到压模定型,手把手指导细节。72岁的李奶奶与邻居搭档协作,一边将绿豆泥填入莲花纹模具,一边笑道:“年轻时忙工作,现在和老姐妹一起做糕点,这可比买的有意义!”活动现场欢声不断,绿豆清香弥漫,不一会儿,莲蓬、如意等造型精致的绿豆糕便摆满桌案。

温情传递:睦邻共享节日甜

活动尾声,老人们将成品分装入盒,部分赠予社区独居、行动不便的高龄邻居,传递节日关怀。参与者王阿姨捧着自制的绿豆糕称赞:“低糖健康,软糯不粘牙,回家要给孙子尝尝!”幸福邻里负责人表示,此次活动不仅让老年人体验了手作乐趣,更以美食为纽带拉近邻里距离,营造了“老有所乐、老有所为”的社区氛围。

文化赋能:传统佳节焕新意

近年来,天荒坪成校积极探索“传统文化+老年教育”模式,结合端午、中秋等节日开展非遗手作、民俗课堂等活动。本次绿豆糕制作培训作为系列实践之一,既彰显了节日的文化内涵,也为社区老年人搭建了社交平台,助力构建和谐友爱的“幸福共同体”。未来,双方将持续深化合作,以更多元的形式让传统节日焕发时代活力。(何清泉)