安吉社区教育学院梅溪分院开展助残烘焙培训
时间:2025-05-30 来源:浙江职成教网

为传承端午文化,传递社会关爱,安吉社区教育学院梅溪分院于5月29日上午开展“情满端午,‘焙’享生活”蛋糕DIY培训活动,梅溪镇40余名残障人士在志愿者陪伴下参与制作节日甜点,共度温暖佳节。

活动现场,烘焙老师耐心讲解蛋糕制作步骤,从打发奶油到裱花装饰,残障朋友们在辅助下仔细地操作,有的用奶油勾勒各种图案点缀蛋糕,有的细致地用奶油写下“端午安康”。“第一次自己做蛋糕,想带回家给爸妈尝尝!”精神残障的小李举着刚完成的端午主题蛋糕,笑眼弯弯。  

活动尾声,残障朋友们捧着包装精美的蛋糕合影,奶油的甜香与欢声笑语交织,为传统节日注入“家”的温暖。

梅溪分院校长鲍锋表示,“以食为媒,让关爱“甜”进心里,希望通过烘焙体验,打破对残障群体的刻板印象,让他们在互动中收获自信。未来我们将持续开展更多融合活动,让端午的温情延续到日常。”(易战)