茶行东国,霞幕北飞
吴震老师赴韩国推介茶文化
时间:2025-09-23 来源:浙江职成教网

9月15日至17日,应大韩民国启明大学木曜哲学院邀请,湖州市妙西镇成人文化技术学校茶学技能大师工作室领衔人、浙江省科普联合会茶学科普工作室负责人吴震(大茶)老师专程赴韩国大邱广域市,出席了由该校主办、寿城文化财团和寿城区立凡语图书馆共同承办的“2025韩·中·日国际茶文化学术研讨会”系列活动。

2025韩中日国际茶文化研讨会领导、嘉宾、专家学者合影(右起第5人为吴震)

16日下午,大邱广域市寿城区艺术中心会议厅,根据大会安排,湖州陆羽茶文化研究会副会长吴震老师作为中方4位茶人之一,宣讲分享了《中国与韩国茶的形态及制茶工艺比较——试以紫笋、岕茶、莫干黄芽和青苔钱茶、真碧茶为例》论文。来自韩国社会各界人士、院校师生等200余人莅临研讨会现场。茶歇期间,大家品享韩国特色茶,并观摩了“尹孝石·韩中日茶碗画招待展”。

据了解,会议以“韩中日茶文化的特性比较”为主题,通过对“韩中日茶文化的特性及其历史发展脉络”的相互理解,韩、中、日合计13位发表演讲的专家学者,分别就三国各自不同发展的茶文化特征尝试分析比较,并与专业受众进行了学术交流。

经介绍,韩国启明大学自2020年始,即获得寿城区文化财团的赞助,定期举办了《茶,披上人文衣裳》《解读茶文化中蕴含的自然观》等专题活动,旨在从人文学的角度反思茶文化的意义与价值,并致力于确立“茶学”这一独立学术体系。同时,主办方表示,将继续以学术研讨为契机,展望东亚茶文化的哲学与未来,加深对各国茶文化的特性比较,进一步增强韩国茶文化在国际上的身份认同。

2009年春,吴震老师因茶结缘、扎根“《茶经》圣地,茶道之源”吴兴,成为新妙西人。十数年来,他立足本地,持续深耕“茶道双圣”陆羽、皎然及湖州茶文化。之后,又广涉园艺、评茶、点茶、陶艺、茶叶加工、色彩搭配、新式调饮等诸多技能、技术、技艺领域,以实践助力茶学,开展了一系列茶事活动并取得一定成果。2019年,受聘担任浙江大学湖州市茶叶产业联盟本地农技专家。2020年,经学校及妙西镇推荐,吴震老师入选吴兴区“区级技能大师工作室”暨“吴兴区优秀技能人才”选树活动“吴兴能手”技能人才培训项目。2021年,获评“吴兴工匠”及第二届“中华茶人榜样”全国公益推选“中华茶文化传播优秀工作者”。2023年,评为“湖州乡村工匠”。今年6月,经区、市科协举荐,“吴震茶学科普工作室”被浙江省科普联合会、浙江省沈括科普基金会首批直接认定为18家省级“科普工作室”之一,截至目前,也是全省唯一的茶学科普工作室。

吴震老师自诩“茶的传译者”,访问韩国时,先在首尔拜会了与妙西有着不解之缘的韩国《茶的世界》崔锡焕社长,特意准备了载有《陆羽在浙江》专文的《陆羽茶文化研究》学刊及其副主编的《茶树栽培与茶园管护》教材、“爱奇葩·陆小羽”茶文创布艺产品、妙西霞幕茶和湖笔等,分赠韩国的友好人士,并在“韩中日茶学术研讨会”PPT茶图文演示收官环节,重点宣传、推介了杼山、妙西镇、西塞山旅游度假区和“东亚文化之都——茶生活品质之城”江南湖州。(曹炫芬、郎正凯)