10月29日恰逢重阳节,天荒坪社区教育学院山川学习中心聚焦老年群体健康需求,赴山川村开展 “平衡膳食・营养健康” 主题讲座,特邀资深讲师张树林老师主讲,吸引60余名村民(其中老年群体占比超 80%)到场参与,用科学营养知识为村民送上 “健康重阳礼”。
讲座中,张树林老师结合老年人消化功能减弱、钙流失加快、慢性病高发等生理特点,以“吃得对、少生病”为核心展开讲解。他通过图文并茂的课件,通俗解读《中国居民膳食指南》中“食物多样、谷类为主”的核心原则,具体指导村民如何搭配三餐:早餐需包含全谷物与优质蛋白(如燕麦配鸡蛋),午餐保证蔬菜量占比 1/2,晚餐宜清淡少油;针对高血压、糖尿病村民,特别强调 “控盐(每日<5 克)、控糖(每日<25 克)、控油(每日<25-30 克)” 的量化标准,还推荐了南瓜、芹菜、鱼肉等适合老年人的 “营养食材”。

互动环节中,村民们结合自身健康问题积极提问。“糖尿病患者能吃红薯吗?”“牙不好嚼不动蔬菜怎么办?” 张老师逐一耐心解答,建议糖尿病患者将红薯替代部分主食,牙口不好的老人可将蔬菜煮软或打成泥,兼顾营养与消化。村民李大爷感慨:“这讲座太实用了,以前总不知道怎么吃才健康,现在心里有谱了!”
此次重阳健康讲座,既是天荒坪社区教育学院山川学习中心践行 “敬老、爱老、助老” 传统的具体行动,也切实提升了村民尤其是老年群体的营养健康意识,帮助他们养成科学的饮食习惯。下一步,该中心将持续结合重要节点与村民需求,开展更多惠民健康服务活动。(天荒坪社区教育学院山川学习中心)