为深化“乡村振兴，成教点睛——共同富裕背景下的成教效应”主题实践，提升成人教育服务乡村发展的能力，11月28日下午，由昌硕成人文化技术学校承办的2025学年第二次校本研训活动在校内一楼培训室顺利举行。本次研训特邀本地饮食健康与安全领域专家程吉安老师担任主讲，为全体成校教师带来了一场内容丰富、实用性强的专题讲座。

本次研训活动于下午1:30准时开始。程吉安老师围绕“食品安全基石——预防食源性疾病”和“营养健康基石——构建均衡膳食模式”两大核心主题，进行了系统而深入的讲解。他结合自身作为民间酿酒师和家庭健康饮食践行者的丰富经验，深入浅出地分析了食源性疾病的常见风险与科学预防措施，详细解读了世界卫生组织食品安全五大要点以及《中国居民膳食指南》的核心内容，并分享了针对特殊人群的膳食指导建议。

讲座过程中，程老师摒弃了单一的理论灌输，巧妙运用案例分析、情景模拟与角色扮演等互动教学方式，将专业知识融入生动具体的场景中，引导教师们积极参与、深入思考。现场学习氛围浓厚，笑声与掌声不断，教师们在一场别开生面的“知识盛宴”中，有效掌握了服务于社区教育和家庭指导的实用饮食安全与营养健康知识。

饮食安全与营养健康是关乎民生福祉、提升居民生活质量的重要环节，更是实现乡村全面振兴、迈向共同富裕的基础保障。此次校本研训，不仅有效提升了昌硕成校教师队伍在相关领域的专业素养和教学能力，也为学校进一步开发面向社区、服务村民的健康科普课程，精准对接乡村振兴中的民生需求奠定了坚实的基础。

据悉，昌硕成校将持续聚焦乡村振兴战略下的成教使命与担当，通过系列化、专题化的校本研修活动，不断强化师资队伍建设，优化教育服务供给，切实发挥成人教育在提升居民素质、服务地方发展、促进共同富裕中的“点睛”之笔作用。（许丽琴）