“浦沿味道”端上暖“新”饭桌,这顿团年饭真有料!
时间:2026-01-30 来源:浙江职成教网

年味在热腾腾的烟火气中升腾,温情于邻里共享的餐桌上延续。1月26日,在农历腊八节这个寓意团圆温暖的传统日子里,杭州市滨江区浦沿街道岩大房社区杏福里暖“新”行动再度暖心启航,携手辖区企业——杭州滨江开元名都大酒店举办了第二次“团年饭”活动。与去年同样温馨的是,辖区内外卖、快递等新业态“小哥”们再次欢聚一堂;而今年更添一份“家的味道”——社区特别邀请了社区妇联“岩芳华”志愿服务队的两位居民阿姨汪金花和傅尧文,她们擅长烹制本地家常菜,带着浓浓的“浦沿风味”走进现场。

汪金花阿姨带来了两道拿手的浦沿特色菜——醋溜鱼头和菜包饺。鱼头鲜嫩入味,是地道的家常做法,菜包饺,外皮用糯米与艾草揉制而成,清香软糯,内里包裹着浦沿特色的咸鲜馅料,别具一番风味。傅尧文阿姨则端上了热气腾腾的杭三鲜,还特意带来了自己亲手腌制的冬腌菜。她一边为大家分菜,一边笑着分享:“这冬腌菜我从小吃到大,冬天腌上一缸,能吃到来年春天。今天也教教大家怎么腌,以后自己在家也能做。”简单的食材,传承的是味道,也是岁月里的生活记忆。桌边,美团外卖骑手周同辉尝着地道的家常菜,感触良多。来杭二十多年,这是他第一次走进开元名都大酒店。“我算是亲眼看着浦沿‘长大’的,”他说道,“二十多年前这里还是乡村小道,现在已经是高楼林立了。”二十余年间,他在这里开过饭店、安了家、买了房,如今选择“小哥”这份职业,依然穿梭在浦沿的大街小巷。“说到底,还是因为喜欢杭州,喜欢浦沿。这里早就成了我的第二故乡。”

这不仅仅是一顿团年饭,更是社区文化传承与融合的创新实践。自2025年起,岩大房社区便着力打造“浦沿味道”品牌,策划推出系列美食视频,由辖区居民担任“社区美食宣传大使”,走进开元名都大酒店的厨房录制做菜过程,生动推广浦沿菜系的独特魅力。本次活动中两位阿姨的展示与分享,让美食成为连接新旧居民、传递社区温度的独特纽带。

一顿饭,暖的是胃,连的是心,聚的是情。岩大房社区通过持续深化暖“新”行动与“浦沿味道”文化推广,不仅切实关怀了新业态劳动者的归属感,也激活了居民参与社区共建的热情。2026年,社区将继续推进这一温馨而有滋味的项目,让更多“浦沿味道”飘香四方,让社区共融、邻里互助的篇章,在舌尖上、在人情里,书写得更加饱满、悠长。(来思佳)