夜校灯火暖民心 巧手烘焙享甜蜜
——安吉县社区教育学院递铺分院开展多门课程免费授课活动
时间:2026-05-18 来源:浙江职成教网

5月16日晚上,安吉县社区教育学院递铺分院一楼培训室和递铺街道文体中心培训室灯火通明、暖意融融,五个特色班级同步开展免费授课活动,来自安吉县各个村镇、社区的180多位学员踊跃参与,沉浸式享受家门口的优质便民文化课堂,在夜间时光里收获知识与乐趣。

此次公益夜校课程品类丰富、贴合群众需求,师资力量专业过硬,精准对接居民兴趣培养与技能提升需求。其中,手机摄影班邀请秦盱丰老师授课,助力学员捕捉生活美好瞬间;民族舞班由潘虹老师执教,带领学员舒展身姿、舞动魅力;成人吉他班邀请任刚老师授课,帮助学员解锁乐器弹奏技巧;自媒体运营班由汤子恒老师细致讲解,赋能学员玩转新媒体、拓宽视野;西式糕点班则邀请杨晹老师,带领学员沉浸式学习糖霜饼干制作技艺,成为当晚最具“甜蜜气息”的课堂。

在西式糕点糖霜饼干课堂上,杨晹老师耐心细致地讲解了从食材配比、面团揉制、造型压模,到糖霜调制、手绘装饰的全流程技巧,重点示范了饼干胚烘烤的火候把控、各色糖霜的调配比例,以及线条勾勒、创意裱花等关键步骤。学员们认真聆听、动手实操,揉面团、压造型、挤糖霜,小心翼翼地勾勒出可爱精致的纹样,亲手打造专属自己的甜蜜糖霜饼干,现场氛围温馨又热闹。

此次公益夜校活动,不仅丰富了辖区居民的业余文化生活,更切实满足了群众多样化的学习需求,让学员们在轻松愉悦的氛围中掌握实用技能、培养兴趣爱好。无论是各类兴趣课程,还是实用技能培训,都让新时代市民夜校真正走进群众心中,用一盏盏灯火,点亮群众的夜间文化生活,传递暖心便民的服务温度。(童师香)