5月19日上午，诸暨市枫桥镇中心学校积极贯彻落实上级相关工作批示精神，持续深化校园食堂专项整治工作，严防食品安全问题反弹，面向辖区内1所初中、2所小学及2所幼儿园下发食品安全工作警示提醒，从严从细筑牢校园饮食安全防线。

严把食材准入关口，各校严格对照省级相关文件要求，全面排查整改食堂食材验收工作中的各类问题，优化完善管理制度，杜绝形式主义，切实规范食材验收流程，切实为基层教师减负。

抓实从业人员培训，健全食堂工作人员常态化培训机制，严格执行先培训、后上岗制度，常态化开展在岗轮训，全面提升食堂管理人员与一线从业人员食品安全素养、实操能力及应急处置水平。

健全动态管控机制，按照全省校园食品安全工作部署，实行一校一策精细化管理，完善常态化督导帮扶机制，层层压实安全责任，推动各项工作落地见效。

紧盯春夏季节食品安全风险特点，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，常态化开展自查自纠，重点排查食材存储、食品加工、后厨环境、三防设施等关键环节，及时排查化解安全隐患。

此次警示提醒进一步压实各校食堂安全主体责任，全方位筑牢校园食品安全防护网，全力守护广大师生饮食健康，切实办好让家长安心、社会满意的校园暖心食堂。（诸暨市枫桥镇中心学校 孙文明）