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大学生朱婷婷的创新创业之路

时间:2020-12-03 来源:《襄阳晚报》

破纪录的获奖者

11月19日,第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛落幕,襄阳职业技术学院(以下简称“襄职”)参赛的朱婷婷团队,凭借“Youth独食俱乐部”项目在总决赛中斩获金奖。这是中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛开赛以来,湖北省高职院校和省属本科院校取得的第一个金奖,也是湖北省职教赛道金奖零的突破。“朱婷婷团队获得的这个金奖打破了湖北省职教赛道在中国国际‘互联网+’大学生创新创业大赛中从没有金奖的记录。”襄阳职业技术学院就业创业中心主任林颖介绍,中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛是由教育部等14部委共同主办的我国最高级别的大学生创新创业大赛。今年的大赛有117个国家和地区的4186所学校的147万个项目、631万人参加。“这次参赛的高校中,世界百强大学就占了一半。”林颖说。

此前,襄职已在“互联网+”大学生创新创业大赛国赛上获得过3个铜奖、2个银奖,虽然处在全国高职院校第一方阵、湖北省首位,但始终缺少一块金牌加持。“今年9月份,朱婷婷团队代表襄职参加湖北省赛复赛获得第一名并遥遥领先,是湖北省高职院校里唯一一个90分以上的。”襄职创新创业学院院长刘传会说。

有17个发明专利的“Youth独食俱乐部”

朱婷婷团队此次的参赛项目“Youth独食俱乐部”是一个怎样的项目?

面对记者采访,朱婷婷首先提到了她的一次日本之旅。在日本,她看到“一人独食”的模式。同时,她发现美团《2020外卖行业报告》中说:“90后”快餐单人用餐笔数占比超过65%,55%的人有独立在外用餐习惯,“一人食”现象普遍。于是,她提出了“一人一位一份暖心精致餐品,独享空间与轻社交完美结合,赋予餐饮好心情”的饮食理念。

“为了我的客户群体,我要为这群人打造一个独享空间,从空间、服务到菜品,营造一种轻松的氛围。”基于这样的判断,朱婷婷开始了研发之路。

为了让顾客得到真正的“独食”体验,整店的设计她都考虑在内。她在创业的过程中一点点尝试,在尝试的同时也发明了一个个专利。这些发明专利包括各种火锅配方、蘸料配方,还有炒料机、一种独立餐桌、一种可调节的面对面餐桌等。

以“一种冬阴功汤味方便火锅底料配方及制作方法”这项发明专利为例,她当时为了调配出适合中国人口味的冬阴功汤,专门去泰国学习了泰式冬阴功汤的制作方法。因为语言不通,她又去补习班学习了泰语。在带回泰式冬阴功汤的同时,她竟然学会了泰语。

回国后,她和团队经过多次试验,降低了汤里的香茅、柠檬叶的比例,增加了椰奶的比例,推出了新的冬阴功汤味方便火锅底料,一经推出,就受到国内青年人的喜爱。为了开独食火锅店铺,朱婷婷已经发明了17项专利并全部获批。

2019年4月,朱婷婷在成都做了“半米屋台”独食火锅品牌,主打粉丝经济,得到年轻人群体广泛关注和认可,品牌抖音粉丝增长到12万。

朱婷婷回到襄职后,同襄职的校友和老师们一起备战今年的中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛。

学校的创业创新相关课程给她指导

“我到今天都记得她上课时炯炯有神的眼睛。”林颖是朱婷婷大学时《创业基础》课程的老师,说起这个得意门生,她兴奋地说:“朱婷婷非常有思想,每次上课都紧紧地盯着老师的眼睛思考,还经常提问,探讨创业方面的问题。”朱婷婷出生在温州。2015年,朱婷婷入读襄职护理专业。虽然学的是护理,但朱婷婷发现她对学校的职业规划、创新创业课更感兴趣。在襄职,大一新生要上职业生涯与规划课,课程讲完之后,学校会举行“职业生涯规划大赛”。朱婷婷参加了学校的比赛,并获得了当年的第一名。

到了大二,学校开设创新思维、创业基础2门课程。针对大二学生,学校会举办创业计划大赛。朱婷婷在学校“双创”老师引导下,参加了学校创业计划大赛并获得一等奖。也就是在这一年,她的创业梦想和激情被激发,她组建了“育婴树”项目团队,随后参加了2016年的“中国创翼”创新创业大赛,并获得银翼奖。

针对大三学生,学校会开设就业指导、创业实践两门课,帮助学生顺利完成从学校到社会的角色转变,同时会鼓励学生参加学校的模拟求职大赛或市级、省级的求职大赛。也就在这一年,朱婷婷参加第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛,获铜奖。

2020年春,朱婷婷在襄阳市大学科技园创办了湖北岁稔年丰网络科技有限公司。襄阳市大学科技园是由襄阳市政府批准、襄职创办,以服务大学生创新创业为主的区域性大学科技园。如今,朱婷婷创办经营了杭州“良弥一味独食火锅”、成都“壹位屋独食火锅”等5家直营店,目前已经发展了200余家加盟店,带动1500余人就业。“可以说,我的个人创业历史就是学校的培养历史。”朱婷婷说,她将继续与学校科技园合作。(周娜 杨明海 马晓群)

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