月满中秋庆佳节，情满兰风促和谐。为弘扬和传承中华传统文化，营造和谐的节日氛围，在中秋节来临之际，余姚市黄家埠镇妇联、黄家埠镇成人中等文化技术学校、黄家埠镇文明所于9月10日下午联合开展中秋月饼手工制作活动。

 活动现场，培训老师精心准备了各种月饼材料，包括面粉黄家埠成校，玉米油，还有豆沙、鲜肉等各式馅料，桌上整齐地摆好了模具、刮板、电子秤等工具。“首先，我们要把准备一个面团，一个油团……”老师一边演示，一边耐心向大家讲述月饼制作的具体方法和动作要领。

随后，大家迫不及待地戴上围裙和手套，开始自己动手尝试，大家分成若干小组，分工协作，和面、称重、包馅、放进模具里……不一会儿，一个个图案精美、甜香扑鼻的月饼就新鲜出炉了。大家互相帮助，欢声笑语不断。经由简单的烘烤，月饼的甜香填满了整个烘焙室。

等到稍稍冷却，大家把亲手制作的月饼装进包装。拎着精美的盒子，大家开心地不得了：“这个活动好啊，自己动手做月饼，既能感受到中秋的节日氛围，又能体会到自己做月饼带来的快乐。”在活动过程中还学会了团结合作，充满了情义，学校之后将推出更多这种惠民乐民的活动。（黄家埠镇成人中等文化技术学校）